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d'améliorer la manipulation par la division du travail au moyen de 

 procédés mécaniques simples. 



Il me semble qu'un broyeur composé de deux cylindres en fonte 

 remplis de vapeur d'eau, entre lesquels on introduirait les amandes 

 chaudes, résoudront le problème permettant au beurre liquide de 

 s'écouler dans des moules ad hoc, pendant que le résidu serait 

 expulsé au dehors par un tamis métallique. 



En résumé, le critérium de la question réside tout entier dans ces 

 trois facteurs: 



1" Moyens de communication faciles et peu coûteux ; 



2" Utilisation industrielle du produit ; 



3° Diminution du prix de revient. 



L'arbre à Karité produit encore un latex peu abondant dont on 

 peut, paraît-il, extraire de la gutta percha. Il ne me paraît pas pro- 

 bable qu'on puisse en faire une exploitation rémunératrice 

 capable de concurrencer le même produit venant de Java ou de 

 l'Amérique du Sud. Dans tous les cas, ce serait une utopie irréali- 

 sable dans le Haut Dahomey, notamment, où il n'est pas possible 

 de priver les indig-ènes de l'exploitation libre du beurre vég-étal. 



Puissent quelques renseignements contribuer à la solution du 

 problème qui, résolu, peut et doit assurer dans l'avenir la prospé- 

 rité du Haut Dahomey. 



Georges Brousseau, 



Administrateur des Colonies. 



GUINÉE FRANÇAISE 



LETTRE DE M. P. COLSTURIER, GOUVERNEUR DE LA GUINÉE FRANÇAISE 



Monsieur le Ministre, 



En réponse à votre dépêche n° 5181, du 21 février 4902, j'ai 

 l'honneur de vous rendre compte qu'il est impossible à la Guinée 

 de fournir des quantités marchandes de beurre de Karité. Cette 

 question m'a déjà préoccupé, car je n'ignore pas que, d'après sa 

 teneur en matières grasses et la nature de ces matières, ce corps 

 serait susceptible d'atteindre sur les marchés d'Europe des prix 

 élevés, allant jusqu'à 700 et peut-être même 800 francs la 

 tonne. 



La quantité produite est très minime, et il n'est guère possible de 



