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Sang en poudre 12 fr. 00 les 46 kil. 



Nitrate de soude 15 fr. 00 » 



Nitrate de potasse 2() fr. 25 » 



Sulfate de fer (en l>arilj 5 fr. 62 » 



Les en<^rais chimiques proviennent d'Angleteri-e presque exclusi- 

 vement. 



En outre des deux fumures précitées, on fume parfois partielle- 

 ment avec du sulfate de fer, pour tonifier les plants, quand leur 

 couleur pâle dénote deTanémie. 



VI. IRRIGATION 



Le bananier ne prospère que dans les terrains entretenus dans un 

 état d'humidité constante. 11 faut l'aiToser aussitôt planté et après 

 chaque fumure ; ensuite tous les 15 à 25 jours, suivant la nature 

 du terrain, son exposition, etc.. On estime k 500 mètres cubes la 

 quantité d'eau nécessaire, chaque fois, pour un hectare de terrain. 



Aux Canaries, le pays étant complètement déboisé, sans cours 

 d'eau permanent, et les pluies étant peu fréquentes et peu abon- 

 dantes (à Las Palmas, la colonne d'eau annuelle est de 25 centi- 

 mètres en moyenne; à San-Mateo (à 000 mètres d'altitude), de 

 70 centimètres), l'ag-riculture manque deau pour l'irriiji-ation, sur- 

 tout depuis que le bananier est cultivé à outrance. 



Les bonnes propriétés sont toutes pourvues de f^^rands réservoirs, 

 souvent très coûteux, pour conserver les eaux de pluie ou amasser 

 celles de source, dans l'intervalle des irrigations. 



Les cultivateurs qui ont besoin d'eau pour mettre levirs terres en 

 A'aleur, l'achètent aux particuliers plus favorisés ou aux conmm- 

 nautés d'eaux. 



Durant la saison sèche, il se tient, dans les principaux centres 

 agricoles, un marché où l'on vend l'eau aux enchères, à des prix 

 régis, comme pour tous les objets de commerce, par la loi de l'olfre 

 et de la demande. Plus la sécheresse persiste, moins la pluie est 

 probable, plus élevé est le prix : c'est une spéculation. 



Cette année, l'eau a atteint le prix excessif de 320 francs les 

 400 mètres cubes. L'acheteur à ce taux était sûr de ne pas retirer 

 de la terre l'équivalent de ce débours. 11 s'y résignait cependant, 



