LE COTOM AUX ÉTATS-UNIS 559 



22 °/o de l'étendue totale sont occupés par du terrain travaillé, et 

 7 "^/o en 1890 étaient plantés en coton. 



Elle produisit en 1890 15 «/« de la récolte totale. 



Depuis, il s'est produit un accroissement de la surface consacrée 

 au coton, sauf dans le Texas où il s'est manifesté une légère diminu- 

 tion. 



L'aug-mentation de superficie et surtout de rendement a été notable 

 pour la Géorgie, l'Alabama, le Mississipi et la Louisiane. 



Dans cette région se trouvent Burkes, le comté de la plus grande 

 production en Géorgie, Mecklembourg pour le Nord Caroline, et Bar- 

 bour, le second comté, pour la production en Alabama. La population 

 ne s'accroît pas d'ailleurs dans la même proportion que la superficie 

 et la production cotonnière. 



De 1888 à 1890, l'augmentation de population a été seulement de 



16 7o. 



La race blanche prédomine dans 63 "/„ des comtés ; elle est plus 

 nombreuse que la race colorée dans le Nord Caroline, l'Alabama, 

 Mississipi, Louisiane et Texas. 



Dans le Sud Caroline et la Géorgie, la race noire forme environ 

 51 "/o de la population totale. 



La race colorée formait en 1880 environ 53 "/o de la population. 

 La production de coton par tète d'habitant était de 275 livres de 

 fibres environ au commencement, et 337 livres à In fin de la dernière 

 décade. 



Les animaux de travail sont plus spécialement des mules en Géor- 

 gie et Sud Caroline où prédomine la population noire. 



Dans le Mississipi, Louisiane et Texas, le nombre de chevaux est 

 plus élevé. 



La moyenne de sol travaillé par tête d'animal est d'environ 33 

 acres, soit une augmentation de 3 acres sur la moyenne de la décade 

 précédente. 



Cette augmentation est plus grande dans le Nord et le Sud Caro- 

 line (40 et 37 acres respectivement) qu'elle n'est en Louisianne (19) 

 et dans le Texas (6). 



Par tête d'animal on produisait 4,1 balles contre 3,7 en 1800. 



La moyenne des dimensions des fermes en 1890 était de 134 acres, 

 accusant une diminution d'environ 27 acres. 



Malboro County est un comté typique de production de coton dans 

 cette région. 



