116 L'Agricoltura Coloniale 



inducano nel terreno queste foraggere, non si vede l'utilità di ac- 

 crescere la riserva di foraggio. Poi perchè ciascun agricoltore pro- 

 duce quel tanto che basta alla propria famiglia o che sia neces- 

 sario per pagare l'affitto e non si cura di migliorare la produttività 

 del suolo con colture, che non siano di utile immediato e diretto. 



Il grano (in albanese £-ru — in dialetto greco-epirota sfart) 

 in Albania è una coltura accessoria di gran lunga di minore impor- 

 tanza del granturco. Gli agricoltori giustificano questo fatto dicendo 

 che la coltura del frumento non è conveniente. Infatti, per la mancata 

 selezione del seme, per l'assenza di cure colturali, di una coltura 

 preparatoria, per la scarsa lavorazione del terreno spesso inondato 

 ed in certe zone eccessivamente umido, il frumento cresce stentato. 

 In questi ultimi tempi specialmente per la propaganda dell'Ufficio 

 Agrario di Valona e per l'esempio dato dalle vicine colonie agri- 

 cole militari la sua coltivazione ha preso un notevole impulso spe- 

 cialmente nella media valle della Voiussa presso Premeti, in tutta 

 la pianura del Drinos e del Caliosotis. Le varietà indigene esistenti 

 erano a grani teneri aristati di colore biancastro di forma oblunga 

 e piccola. Le cariossidi presentano grande irregolarità ed anche 

 sulla stessa spiga non sono uniformi. 



Per cura dell'Ufficio agrario furono introdotte le varietà Fucense 

 tenero e duro, il Realforte, il Carosello, il Rieti, il Noè il Calbi- 

 gia rossa, il Ruscia, il Farro tutte con notevoli resultati. 



Gli agricoltori coltivano il grano dopo il granturco e talvolta 

 anche sul terreno appena dissodato. In quest'ultimo caso è neces- 

 sario un lavoro di ripulitura del suolo dalle male erbe. Si coltra 

 il terreno e si dispone in pari, il seme si sparge a spaglio nelle 

 quantità di circa un quintale per ogni ettaro. La semina si fa nel 

 dicembre o gennaio a seconda dell'altitudine della zona. Nessuna 

 cura si ha per la coltura. Il raccolto si fa verso la fine di giugno 

 o luglio, tagliando a mano col falciole verso la sommità della 

 pianta a causa delle cattive erbe, che invadono il terreno. Nel 1918 

 sono state introdotte dall'Ufficio Agrario di Valona due mietitrici 

 legatrici. Nei terreni di media fertilità e in pianura si raccoglie 

 in generale di granella dai 17 ai 20 quintali per ettaro e circa 32 

 ai 40 quintali di paglia. 



"L'orzo {cip e /<?/ =r albanese ; cricari in dialetto greco-epirota) 

 è un cereale vernino assai considerato. Se ne conoscono due va- 

 rietà : la elp, che è la comune, la seconda è un orzo distico a spi- 

 ghe piccole e a semi vestiti. Segue nella rotazione la coltura di 



