294 I.' Agricoltura Coloniale 



Campione N. i. — Femmina di mesi dieci, con mantello pez- 

 zato bianco-nero, mantello chiuso con ciuffi fitti di setole abbon- 

 danti, lisce, uniformi, biancastre alla loro base fino al terzo infe- 

 riore, marrone cupo e brune fino all'apice. Muso mediocremente 

 lungo, profilo leggermente camuso, ossa nasali concave ; cranio 

 dollcefalo, orecchie larghe, aperte, diritte, leggermente pendule in 

 punta, rivestite esternamente di peli fini. La linea dorso-lombare, 

 con profilo appena convesso, offre a considerare una cresta di peli 

 brunastri a guisa di una criniera. I peli sono ispidi, grossolani, lisci 

 eretti con direzione obliqua all'asse del corpo. 



Tronco cilindico, spalle larghe, petto profondo. Abbondanti 

 depositi di adipe si notano sotto il collo, ai costati e specialmente 

 nella regione del ventre leggermente convessa pel peso del lardo. 

 Arti brevi, tarsi corti e robusti, pastorali neri, unghielli scuri, vulva 

 rosea, temperamento mite. Presenta n. 8 mammelle. La troia verso 

 la fine di settembre partorì n. 5 lattonzoli del peso di Kg. 1,500 

 e li allatta tutti. La madre dopo il parto pesava Kg. 96.500. 



Campione JV. 2. — Maschio intero di mesi nove, mantello 

 bianco pezzata in nero, corto e fitto pelame con le caratteristiche 

 già in precedenza descritte, testa molto allungata conoide, profilo 

 leggermente camuso, ossa nasali concave, orecchie espanse tenute 

 sollevate e diritte. Grifo nero con macchie rosee alla narice destra, 

 collo corto, grasso, ricco di lardo ; tronco quasi cilindrico, musco- 

 loso con mediocre pannicolo adiposo ; linea dorso lombare diritta. 

 Le setole della cresta dorso lombare sono folte, lunghe 607 cm. 

 di colore marrone chiaro, spalle ampie e robuste, petto profondo, 

 bacino largo ; arti lunghi pastorali corti e diritti, unghielli neri. 

 Pene grosso e ben sviluppato, scroto di colore bruno con pochi 

 peli, epidermide dello scroto fortemente rugosa ; testicoli grossi 

 come due melanzane. Temperamento feroce. Questi meticci danno 

 un prodotto in carne superiore al porco albanese di montagna e 

 sono assai resistenti alle malattie e al variare del clima, della la- 

 titudine e dell'altitudine. 



Allevamento. — E caratterizzato dal fatto che i inaiali sono 

 lasciati al pascolo buona parte dell'anno e che di questa alimen- 

 tazione risente notevolmente tutta la loro economia. 



Infatti gli animali crescono rustici, robusti e vigorosi a tutto 

 detrimento dell'adipogenesi. 



.Specialmente durante la primavera gli animali sono abbando- 

 nati nel bosco e nei paduli dove spesso anche senza il pastore ri- 



