LES PHÉNOMÈNES DE COAGULATION 43 



ment coag-iilable et que l'on peut additionner d'eau. Etendue au 1/15 

 nous obtenons ainsi un liquide blanc, analogue à du lait et se conser- 

 vant tel indéfiniment. 



Après quelques essais, nous notons immédiatement la coagulabi- 

 lité extrême de ce liquide sous l'influence de la soude. Cette réaction 

 nous paraît rapprocher le suc de la plante du latex des Gastilloa ou 

 de l'Ipomœa Bona-nox du Nicaragua. 



Nous opérons alors ainsi qu'il suit : 



Dans les tubes à essai, nous introduisons 10 centimètres cubes de 

 la partie du latex incoagulable étendu au l/lo, puis 2 centimètres 

 cubes au 1/10 des sels ou acides employés dans les expériences pré- 

 cédentes avec le Cryptostegia. Il ne se produit rien. 



Force nous est donc de modifier les quantités de réactifs employées. 

 Après tâtonnements, nous nous arrêtons à la dose de 1 gramme de 

 réactif dissous dans TiO centimètres cubes d'eau et mis en présence 

 de 10 centimètres cubes de latex non coagulable, étendu au 1/15. 

 Aucune coagulation ne se produit encore. 



Nous faisons alors intervenir la chaleur et portons tous les tubes 

 à un commencement d'ébuUition. Enfin, après une longue attente, 

 nous notons les phénomènes suivants : 



Acide acétique. Goagulum très net au bout de deux jours. 



Acide citrique. Goagulum très net au bout de trois jours. 



Autres réactifs. Rien. Emulsion bien conservée. 



Expérience IL — Nous cherchons à modifier encore l'action des 

 agents chimiques employés par un procédé basé sur nos recherches 

 du début : nous ajoutons à chaque tube 1 centigramme de soude 

 (soit 1 centimètre cube d'une solution à 1 gramme "/„. Bien entendu 

 les tubes à llGl et SO''H- et les tubes où les acides acétique et 

 citrique ont déjà produit des coagula ne reçoivent rien. On voit 

 alors : 



BaGF Goagulum très net au bout de deux jours. 



^ : Goasfulum partiel au bout de six jours. 



Gréosote \ ^ ^ 



SO^'Mg 



NaGl > Traces de coagulation. 



S0''Na2 l 



AzH^Gl 



