LES PIIÉNOMÈiNES DE COAGULATION 41 



dite des coag-ulants ou d'une diastase hypothétique de coag-ulation. 

 Cette dernière, dont nous rejetions rinfluence lors de nos expé- 

 riences sur des solutions diluées ou bouillies, pourrait être admise 

 ici. Quoi qu'il en soit il y aurait peut-être intérêt à superposer à ces 

 influences l'action d'un sel alcalino-terreux à dose très faible, CaCl'* 

 de préférence, celui-ci étant très bon marché et même facile h obte- 

 nir sur place avec des terrains calcaires. On hâterait certainement, 

 dans nombre de cas, la coagulation du latex. On a cependant objecté 

 à un sel de chaux essayé par quelques expérimentateurs, au sulfate 

 de chaux, de donner un produit sec et cassant. Sans doute, la pro- 

 portion ajoutée était trop forte, les actions moléculaires de rappro- 

 chement provoquées par lui trop puissantes. Employé h dose très 

 faible, il eût peut-être réussi. 



Il était enfin intéressant de voir si le latex lui-même de la plante 

 ne contenait pas des sels alcalino-terreux en quantité suffisante pour 

 amener ou plutôt aider la coagulation. Nos recherches portèrent sur 

 20 gr. 750 de suc frais et nous trouvâmes à l'analyse gr. 135 de 

 sels fixes, ce qui constituait un pourcentage de 0,65 "/o de latex, 

 soit une quantité des plus faibles. Une recherche spectroscopique ne 

 ne nous permit pas de déceler la moindre trace de baryum ou de 

 strontium dans les cendres. Par contre, elles étaient très pauvres en 

 chaux, très riches en magnésie (agent non coagulant, d'après les 

 expériences précitées), avec des traces de fer. On ne trouvait pas de 

 silice. En somme, le latex était peu riche en sels de calcium : c'est 

 ce qui, fort probablement, rendait sa coagulation spontanée impos- 

 sible. 



Notons bien cette influence coagulante des sels alcalino-terreux, 

 surtout des sels de chaux. Il n'y pas de coagulation de caséine ou 

 de pectine possible sans eux : ceci est bien démontré. Nous ajoute- 

 rons qu'il ne saurait y avoir également coagulation de latex végétal 

 sans chaux également. Si tous les latex se coagulent plus ou moins, 

 c'est qu'ils en contiennent. Cette chaux élément essentiel à la végé- 

 tation l'est aussi à. la coagulation. Le suc du Cryptostegia var. 

 Madagascariensis en contient peu, quoique la plante ne pousse guère 

 en dehors des terrains calcaires ; aussi est-il difFicilenient coagulable. 

 Il y a donc intérêt à en ajouter, mais, remarquons-le, à en ajouter à 

 l'état de traces, car dans ces phénomènes de coagulation il faut 

 toujours se rappeler que si peu nuit, trop nuit davantage. 



En somme, nous proposerions pour l'extraction du caoutchouc 



