l'agriculture dans la GUINÉE FRANÇAISE 79 



En raison de la qualité de leurs fruits et de leur faible exig-ence 

 au point de vue de la qualité du terrain, ces deux plantes doivent 

 occuper une large place dans les jardins de la colonie. 



Artocarpus incisa [Arbre à pain). 



On doit passer sous silence la variété de châtaig-nes qui existe 

 depuis long-temps dans la colonie et dont les g-raines peuvent être 

 consommées après cuisson. Cette variété ne présente qu'un faible 

 intérêt au point de vue alimentaire. 



La variété à fruits stériles est un arbre précieux pouvant jouer un 

 grand rôle dans l'alimentation. 



Les fruits sont arrondis, volumineux, atteignant le poids de 1 k 

 2 kilogrammes et renfermant de la fécule qui acquiert un goût 

 très agréable par la cuisson. Malheureusement cette variété ne donne 

 pas de graines et la multiplication ne se fait que par boutures de 

 racines au Jardin d'essai; cet arbre donne deux récoltes par an. 



En dehors de son rôle alimentaire et en raison de son port et de 

 l'élégance de son feuillag-e, l'arbre à pain peut former de fort belles 

 avenues et être avantageusement utilisé comme arbre d'ombrage. 



Garica papaya [Papayer). 



Le papayer n'est pas l'objet d'une culture spéciale, on le rencontre 

 dans tous les villag-es où il ne reçoit aucun soin de culture. 



Cette plante présente un rapide développement, entre en fructi- 

 fication l'année même du semis et jouit d'une grande fertilité. La 

 fructification a lieu toute l'année et les papayes peuvent ainsi figu- 

 rer avec honneur sur la table au moment où les autres fruits font 

 complètement défaut. 



En raison de la grande quantité de g-raines contenues dans chaque 

 fruit et de la facile germination de ces dernières, le papayer se mul- 

 tiplie sans aucun soin. Il peut être considéré comme une plante 

 épuisante à éloigner des carrés de culture, sa place est tout indi- 

 quée dans les cours, aux abords de bâtiments ou en dehors de son 

 utilité le papayer produit toujours un bel effet décoratif. 



Parmi les variétés introduites par les soins du Jardin Colonial on 

 doit signaler la papaye, variété 8 kilos, dont les fruits atteignent 

 un volume beaucoup plus grand que ceux des variétés locales et 

 pèsent de 6 k 8 kilos. 



