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alors produire eh les fécondant de 80 à 200 vanilles et, par extraor- 

 dinaire, 400. 



Dans l'État de Vera-Cruz, on cultive les espèces suivantes, par 

 ordrede qualité : la vanille manza, préférée à S. Rafaël et à Jicalte- 

 pec; la cimarrona, dont la tig-e est plus mince et la feuille plus poin- 

 tue que la précédente; la mestiza, la pompona, ou platano vanilla 

 (vanille banane), dont la liane est très grosse, elle a une forme trian- 

 gulaire. Deux autres classes, appelées puerco et mono, ont une odeur 

 désagréable; on ne leur connaît pas d'emploi. 



Voici les chiffres de la production et de l'exportation : 



Production : Exportation : 



1 890 86 . 700 kilos 72 . 099 kilos 



1891 52.300 — 49.982 — 



1892 101.007 — 98.440 — 



1893 107.130 — 92.577 — 



1894 83.800 — 70.041 — 



1895 87.200 — 25.705 — 



1896 102.300 — 81.504 — 



1897 40.650 — 34.710 — 



1898: 23.370 — 18.887 — 



1899 57.010 — 44.120 — 



1900 49.700 — 34.971 — 



1901 127.000 — — — 



Les énormes différences que l'on note d'une année à l'autre pro- 

 viennent de ce qu'il y a généralement une année bonne et une 

 année mauvaise. 



Jusqu'en 1894, la majeure partie de la vanille exportée allait en 

 France, mais les producteurs ont été tellement trompés qu'ils ont 

 dû renoncer à ce marché. Actuellement, les Etats-Unis achètent sur 

 place la presque totalité de la récolte et, au besoin, ils font des 

 avances aux planteurs. La proximité de ce marché permet, d'ailleurs, 

 à ceux-ci d'aller à Ne^v-York soigner la vanille et la remettre en 

 état par une cure de soleil si elle arrive un peu malade. 



L'emballage se fait dans des boîtes eu fer-blanc ou dans des 

 caisses de cèdre doublées de fer-blanc. 



Il n'y a pas de droits à l'exportation de ce produit. li'importation 

 est nulle, les tarifs prévoient cependant une piastre par kilo net 



