l'agriculture au MEXIQUE 473 



racines donnent une résine contenant de 12 à 18 "/o d'un cathar- 

 tique énerg-ique. L'exploitation en est faite par les indigènes d'une 

 façon très primitive et très irrég'ulière, on ne saurait même établir 

 une moyenne des quantités produites qui varient de 15 à 100 

 tonnes. 



Le chiendent se rencontre sur toute l'étendue du territoire et 

 donne lieu à un commerce d'exportation très important. Le nom 

 mexicain est zacaton. Il pousse naturellement, sans aucun soin. 

 Ses régions préférées sont les environs de Toluca (Etat de Mexico), 

 ceux de Moreilla et ceux de Patzcuaro (Etat de Michoacan), et ceux 

 de Puebla et Huamantla (Etat de Puebla). La récolte, qui se fait 

 pendant toute l'année, constitue plutôt un nettoiement du terrain. 

 Autrefois les propriétaires accordaient certaines facilités aux 

 exploitants, aujourd'hui ils demandent une redevance. 



La longueur moyenne des racines varie de 25 à 45 cent. Le prix 

 de revient (arrachage, manipulation, emballage et fournitures) peut 

 être évalué à 250 piastres les 11 kil. 500 (arrobe). L'exportation se fait 

 principalement sur Le Havre et Hambourg. Pendant l'année fiscale 

 1900-1901 elle a atteint 4.894 tonnes, représentant une valeur de 

 plus d'un million et demi de piastres. 



Les autres plantes médicinales, dont l'importance actuelle est 

 très inférieure à l'importance de celles qui précèdent, sont : 



Le Miroxylon peruyferum qui produit le baume du Pérou, 

 ainsi appelé parce que, à l'époque coloniale, les Espagnols le trans- 

 portaient d'x\cajutla du Salvador à Lima et de là l'embarquaient 

 pour l'Europe. C'est un arbre de la famille des légumineuses qui 

 atteint 12 et 15 mètres de hauteur; on le rencontre principalement 

 dans les Etats de Chiapas Guerrero et Oaxaca. 



Le baume qu'il fournit est un remède contre l'asthme et les bron- 

 chites chroniques, on s'en sert également pour la parfumerie. 



Le fruit de Cascalote (voir plantes tannantes) contient un tonique ; 

 les Aztèques le mélangeaient au cacao. 



Le Cuapinole (Hymenea Courbaril), qui est un très bel arbre de 

 la famille des légumineuses (voir gommes et résines), peut trouver 

 en médecine des emplois multiples : l'écorce serait purgative et 

 vermifuge ; la fumée de la résine, très agréable, calme les accès 

 d'asthme. 



Les Mezquite(Prosopis julifloram), qui appartient aussi à la famille 

 des légumineuses, est utilisé en pharmacie dans les cas suivants : 

 Bulletin du Jardin colonial. 31 



