LE CACAO DANS LES COLONIES ÉTRANGÈRES 543 



CULTURE ET EXPORTATION DU CACAO A SAINT-DOMINGUE 



Le cadastre de la République Dominicaine n'ayant jamais pu être 

 fait il est absolument impossible de déterminer d'une façon précise 

 la quantité et 1 importance des plantations de cacaoyers. Approxi- 

 nuitivement on estime à 5.000.000 de plants le nombre de pieds 

 de cacao en production dans la région septentrionale de la Répu- 

 blique connue sous le nom général de Cibao. Le nombre de plants 

 dans la partie orientale et méridionale du Seybo et de Santo- 

 Domingo atteindrait péniblement 500.000. 



Les plants qui ne produisent pas encore représentent 1/2 du 

 chiffre total de 5.500.500 et il est possible que dans huit ou dix 

 ans deux autres tiers auront été plantés et seront en état de pro- 

 duire, de sorte qu'il pourra y avoir à cette date (vers lOU ), le double 

 du nombre de pieds aujourd'hui en pleine production. Les calculs 

 les plus optimistes ne peuvent guère dépasser ces prévisions, le 

 développement des plantations étant limité non par le manque de 

 terrains mais par la pénurie de la main-d'œuvre et la difficulté sur- 

 tout de la recruter. 



Les cacaoyères se trouvent divisées généralement en parcelles qui 

 varient entre 1 et 12 hectares ayant chacune leur propriétaire. Les 

 plantations de 100.000 pieds et d'un seul tenant sont rares, etappar- 

 tiennentà des étrangers. 



Ces derniers possèdent en effet les plantations les plus impor- 

 tantes et les mieux entretenues. 



Nous citons notamment les cacaoyères : 



1'^ De M. Goussard, Français, chevalier du mérite agricole, à 

 Kiguey (province du Seybo) ; 



2° De M. Rogaert, Belge, à Santiago de los Caballeros ; 



2° De M. Descombes, Suisse, à Savana de la Mar. 



Le produit obtenu par ces trois planteurs est très apprécié en 

 France où il se vend couramment à raison de 75 francs les 50 

 kilos. 



L'exportation du cacao a été la suivante de 1897 à 1901 inclus : 



