ÉTUDE SUR LA GRAINE DE BAOBAB 661 



Une extraction plus rationnelle par les procédés perfectionnés de nos 

 pays avec les précautions d'usag-es pour éviter l'acidité trop forte 

 suivie de la fîltration fournirait sans doute un produit capable de 

 figurer avec honneur sur les tables européennes. Déjà le produit 

 brut qui nous est parvenu possède un goût très agréable exempt de 

 cette saveur herbacée que l'on trouve à la plupart des huiles de graines. 

 Dans nos rég-ions il serait recomniandable de procéder à une démar- 

 garination préalable et de n'utiliser que la partie fluide comme huile 

 de table. La margarine trouverait certainement son application 

 comme graisse alimentaire végétale, produit dont l'usage se répand 

 de plus en plus. 



L'huile de baobab pourrait peut-être même améliorer par son 

 mélange les huiles de coco employées dans cette fabrication, 

 auxquelles on reproche une trop grande fluidité à la dégustation. 



Elle pourrait également fort bien entrer dans la composition des 

 beurres factices et margarine composés de graisses animales et 

 d'huiles végétales. 



Savonnerie. — Saponifiée par une lessive de soude cette huile 

 fournit un excellent savon blanc dur ne moussant pas au savonnage 

 tout en possédant à un haut degré des propriétés détersives. 20 % 

 de coprah suflisent à lui communiquer la propriété de mousser suivant 

 le goût du public. 



L'utilisation de l'huile de baobab en savonnerie ne saurait donc 

 être qu'avantageuse. Il nous paraît même probable, étant donnée 

 l'absence d'odeur herbacée du savon déjà signalée sur l'huile, que ce 

 savon conviendrait admirablement aux produits supérieurs parfumés 

 pour lesquels jusqu'ici on ne peut employer que des graisses dépour- 

 vues d'odeur, comme l'axonge, partant d'un prix élevé. 



Éclairage. — Utilisée brute à l'éclairage, l'huile de baobab 

 charbonne la mèche au bout d'un certain temps. La démargarina- 

 tion suivie d'une épuration convenable la convertit en une huile 

 lampante de première qualité donnant une belle flamme très éclai- 

 rante et non fuligineuse. 



Usages divers. — Cette huile nous paraît susceptible de 

 recevoir les mêmes applications que l'huile d'olive en pharmacie, en 

 parfumerie, etc., en présentant de plus l'avantage de pouvoir faire 

 varier sa consistance suivant le degré de démargarination, depuis le 

 liquide le plus fluide jusqu'au corps gras concret. 



