L'ÉLEVAGE A LA NOUVELLE-CALÉDONIE 



CHOIX DES REPRODUCTEURS 



A. Mâles. — Les reproducteurs mâles sont relativement peu 

 nombreux dans un troupeau, leur sélection est assez bien faite, par 

 la plupart des éleveurs. Voici la manière de procéder : 



Lorsqu'on remarque un jeune veau qui promet de faire un beau 

 reproducteur, la première des préoccupations doit être de recher- 

 cher la mère, opération assez facile quand on a de bons gardiens 

 connaissant bien leur bétail. Si la mère est bien conformée, si elle 

 a les marques d'une bonne laitière et si elle présente les caractères 

 d'une bête s'entretenant bien au pâturage, ce sera une bonne note 

 pour son produit. 



La conformation du veau et les parag-es parcourus habituellement 

 par sa mère permettent de déterminer d'une manière à peu près 

 certaine le taureau qui a fait la saillie. La connaissance de ce der- 

 nier permettra d'apprécier le jeune veau d'une manière encore plus 

 efficace. Si toutes les observations ainsi recueillies lui sont favo- 

 rables, on le séparera de sa mère dès que son âge le permettra, jiour 

 le placer, autant que possible, loin des génisses et des velles, dans 

 un bon pâturage où il sera facile de suivre ses progrès. Un an après, 

 au recensement suivant, on pourra d'une matière définitive bien 

 juger ses formes et sa valeur constitutionnelle. Il ne restera plus 

 qu'à apprécier sa valeur productrice. 



B. Femelles. — Si l'éleveur calédonien sait choisir assez judi- 

 cieusement ses taureaux, il ne fait rien par contre pour sélectionner 

 ses femelles. Et pourtant à quoi peut bien servir d'avoir des tau- 

 reaux parfaits si on les laisse s'accoupler avec des vaches dégé- 

 nérées ou mal venues, mal conformées, s'entretenant mal. 



Quels produits peut-on attendre de semblables mariages ? 



Cette manière d'agir provient de l'habitude prise en Calédonie 

 d'apprécier un troupeau non d'après la valeur intrinsèque des indi- 

 vidus qui les composent, mais d'après le nombre de têtes. 



