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 Si Ton cultive des terrains inondes soil par les ma- 

 rees, soit par d'aulres causes naturelles, et dout k-s 

 eaux se relirent vers la fin cles jours d'ele, il n'y a 

 pas d'autre preparation a donner a la terre; maia 

 si, par leur position, ils out besoin d'etre irrigues, 

 il faul proceder de la maniere suivanle : on conslruit, 

 pour chaque carre d environ 25, 30 ou ZiO metres, de 

 pclile.s digues de terre, ayant environ 30 cenlim. de 

 hauteur sur aulanl de largeur ; on emploie de prefe- 

 rence, pour cette construction , des mottes de gazon 

 ou crolt 1c chiendent; on les superpose les unes sur 

 les aulivs: les racincs de cetle plante, penetrant pro- 

 fondement, maintiennent ces petites murailles assez 

 solides pour retenir les eaux, et pour (]u'on puisse y 

 eirculer sans s'embourber ; on a soin de rescrver une 

 ou deux ouverlures pour faire entrer I'eau a volonte. 



Ensemencement. 



On doit cboisir, pour semer le riz, un des carres 

 donl nous venons de dormer la description; supposons- 

 le dans les nieilleures conditions pour la bonne qualite 

 du terrain ; s'il est leger, d'une facile irrigation, on le 

 culli\e avec plus de soin et Tony apporte de l'engrais; 

 lorsque toute la surface en estbien unie, onpeut semer 

 le riz un peu serre; on passe ensuite la berse afin que 

 les grains ne sejournent pas entierement a la surface, 

 on a soin d'agir de maniere a ne plus y laisser penetrer 

 les animaux donl les pas enlouiraient beaucoup de 

 grains a une trop giande profondeur. Deux ou trois 

 jours apres l'ensemencement , les jeunes pousses ap- 

 paraissent d'un beau vert tendre. On laisse alors gra- 

 duellement penetrer I'eau. 



