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les comes et les os reduits en poudre , lcs pains de 

 haricots apres l'expression clu jus dont on a fail le fro- 

 mage, ceux des graines oleagineuses , les platrcs des 

 vieilles maisons, toule sorle de vegetaux el enfin les 

 excrements humains sont rassembles avec soin et 

 emportes dans les campagnes; ils sont alors deposes 

 dans des fosses ou dans de grands vases de terre ; 

 on y ajoule de l'eau en quantite suffisanle, car en 

 Qiine c'est toujonrs a l'elat liquid c; que les engraia 

 sont employes; pendant la fermentation, on en opere 

 le melange. Ils sont ensuite transports dans des seaux, 

 et, au moyen d'une espece d'^cuelle de bois placee 

 au bout d'un long bambou , on arrose ainsi chaquo 

 pied des pi antes. 



II n'y a pas <le pays dans le monde oil 1'agriculturo 

 soit plus estimee, plus encouragee , plus bonoree 

 qu'en Chine. Non seulement l'empereur laboure en 

 public cbaque annee une piece de terre (a limitation 

 de l'empereur Chin-nang, surnomme le mari divin), 

 mais encore il se considere corame le pere, le patron 

 de tons ceux qui cultivent la terre. 



NOTICE SUR BATAVIA 



ET LES INDUSTRIES DE JAVA, 



PAH M. iif.N.mii. 



En quittant Manille pour se rendre a Java, on longe 

 j)lusieurs des nombreuses lies Philippines ; on trouve 

 plus loin la plus grand e lie de la Malaisie, Borneo, 





