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quelque part et qu'elle s'accommode du climat. II faut 

 ensuite qu'elle passe, en peu do temps par toutes les 

 phases de son d^vcloppement, afin de ne pas entraver 

 les assolements dont la niarche doit etre r^guliere; et 

 enfin, chose indispensable, que ses produits aient une 

 valeur vt^nale, soil sous une forme, soil sous une 

 autre. Si celte planle est destin^e a I'alimentalion de 

 riiomme, il faut encore que son produit ne heurle pas 

 les gouts et les habitudes culinaires du pays oil Ton 

 essaye de I'introduire. L'igname de la Chine satisfait 

 a toutes ces conditions: elle est domestique depuis un 

 temps immemorial ; eile est parfailement rustique sous 

 notre climat; sa racine est volumineuse, riche en ma- 

 ti^re nulritive, deja mangeable crue, d'une cuisson 

 facile, soit dans I'eau, soit sous la cendre, et sans autre 

 saveur que celle de la i^cule. C'est un pain lout fait, 

 au meme titre que la pomme de terre, et mieux que 

 la patate. [Journal general de I' Instruction publique.) 



EXPEDITION DE L'AFRIQUE CENTRALE, 



PtJBLliE PAR M. AUG. PETERMANN. 

 (analyse par m. jomard.) 



La Sociel(^ de geographic a recu , il y a quelque 

 temps, de son correspondant, M. A. Petermann, un 

 ouvrage relalif a I'Afrique centrale et du plus haut 

 int^ret ; cet ouvrage resume les d^couverles failes par 

 I'expedition Richardson pendant les annees 1851 et 

 suivantes; il se compose de Irois parties : 1" relation 

 abregee de I'expedition ; 2° une carle des pays de 

 I'Afrique du nord, entre Tripoli et El Ghat; 3° une 



