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 francais, les graines d'un grand nombre de plonles 

 qu'il est possible d'acclimater en France, el, lout v6- 

 oeniment, en Introduisant ici donze jttks de la Chine. 

 Voiri les premiers resultats conslales de ces precieuses 

 importations. Lc sorgho sucre dc la Chine , Holciix 

 saccharatas, a parfaitement reussi aux lies d'lTyeres. 

 Semees sur 1 hectare de terrain, et cultiv^es a la a)a- 

 ni^re du mais, les graines ont fourni 30 000 kilogram- 

 mes de Cannes, qui, passoes anx cylindres, onl donn6 

 16 000 litres de jus, el par la distillation 800 litres 

 d'alcool de la inoilleure qualite : I'alcool ainsi oblenu 

 marquait de 10 a 12 degr^s a I'ar^ometre ; depuis, !e 

 sirop a ci'istallis^. 



Dans un autre d^partement, celui du Nord, un fa- 

 bricant a olttenu du sucre parfait, qui sera, dit-on , 

 incessamment pr^senle a I'Empereur. Ce precieux 

 vegetal pourrait done suppleer la betterave, aujour- 

 d'hui frapp^e de cette sorte d'^pidemie qui a altaqu6 

 la vigne et la pomme de lerre. Ce sorgho a encore 

 d'autres propri^tes : les feuilles s^ch^es donneraient 

 un l)on fourrage; les racines, ainsi que les bagasses 

 (apres Topc'ration), un bon aliment pour les animaux 

 de basse-cour et aussi un bon engrais. Enfin, comme 

 ccrdale, les epis de cclle planlefournissent aux Chinois 

 une nourriture abondante. Ainsi, comme s'exprimait 

 le maire dcs iles d'lly^res, lecomlede Beauregard (1), 

 president du comice agricole de Toulon, V Holcus 

 snccharatus peut abreuvcr et nourrir largement los 

 bommcs, les animaux et la terre. Tel est le vegetal 

 dont M. de Montigny a dote la France. 



(i) Rapport au comice ayiicole de Toulon ilu mois ile novernlire 

 Jernier: celle pit'ce e.il deposeV sur le luireuii, 



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