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 racine , qui pent soiitenir la concurrence avec 

 celle que nous retirons dcs hides orieiitales, 

 et qui devient une nouvelle ressource offer te 

 a Tiudustrie nationale. 



L'amour de sa patrie a inspire au ineme 

 auteur un memoire sur les moyens de na- 

 turaliser en France reral)le a Sucre d'Ame- 

 rique. L'erablehlanc, acer psendo plat anus, 

 rend un sue qui soclie presente des crystaux 

 aussi beaux, que le sue de cannes , suscepti-. 

 Lie d'etre egalement rafllnc, profere meme 

 par les coiifiseurs anglais. Les arlires qui 

 rendent le plus de sue sont ceux qui croissent 

 sur les montagnes couvertes de trois k qua- 

 tre pieds de neige : on le recueille depuis le 

 mois de novembre jusqu'a la fin de fevrier; 

 chaque arbre donne environ cinquante u 

 soixante pintes de sue, qui remlent cinq a 



six livres de sucre brut et trois de Sucre 

 raffine. Les terreins situes au nord de la 



France, et particulierement les montagnes 



des Vosges presque toujoui's couvertes de 



neige, ofl'rent un fonds tres-corivenable a la 



culture de I'erable a sucre. 



M. d'Andrada vous a fait part de plu- 



sieurs essais pour la fabrication economique 



des chapeaux ; il a fait usage du poil de 



