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plus qu'une saveur douce qui ne differe de 

 celle du syrop de Sucre que par un leger 

 goiit de caramel. Le citoyen Vauquelin at- 

 tribue cet effet a la combinaison de la po- 

 tasse qui est contenue dans le charbon avec 

 lacide qui est en exces dans la m^lasse : il 

 n'a pas pu obtenir un r^sultat aussi satisfai- 

 sant en emplovant la chaux ou I'alumine. 



Le citoven Gosse 1 un de vos correspon- 

 dants vous a lu un memoire sur un nouveau 

 jnoven qu'il a imagine pour preserver les 

 ouvriers des dangers qu'ils courrent en s'oc- 

 cupant de dorures en or moulu. Ce citoven 

 avoit deja remporte un prix en pre^entant 

 un projet pour le meme objet ; il avoit pro- 

 pose de reunir les vapeurs dans la cheminee 

 dun fourneau qui communiquoit au dehors , 

 lexperience lui a montre que I'aar froid re- 

 fouloit ces vapeurs , et n'en diiainuoit pas 

 ledanger; il etablitaujourd'huisa communi- 

 cation dans une chambre qui est a la meme 

 temperature que latteiier; I'avantage de ce 

 nouveau precede esi constat^ par un usage 

 de plusieurs mois- a Geneve. J.;^.-. .- 



Le citoyen Pdletier vous a rendu compte 

 des experiences qu'il a faites a Reuilly pour 

 retirer le cuivre d-u metal des cloches. Apr^s 



