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 THfeoPDRASTE lidiculise (i). L'on falsolt ortlinali'cmont 

 deux s(Miiis do Ku'uuo't, I'un en aulomne , qui souvcnt pr^- 

 c^dalt cclui de I'orgo , afiii que Ic jcunc plant cut le 

 temps de se fortifier centre Ics atleintes de la saison ri- 

 goureiise, el I'aulro au prinloraps. Ce dernier t'lait plu- 

 tot consid6r(^ coinmc suppl6meritaire pour combler les 

 vides que le premier pouvait olTrir apr6s I'liiver ('2). On 

 avail soin de sarcler les jeunes plants et de los arroser au 

 moyen des rij:;<>lc8 ; lorsque les localit^s le permettaient , 

 on estimait ce proc6d6 plus avantaj^eux que lespluies (3). 

 Quand les gousses avaient atteint leur point de malurit6 , 

 la recolte se faisait sans retard , et l'on choisissait de pr6- 

 fiSrence le matin , apres la chute de la ros6e : la s(5cheresse 

 du milieu du jour forcant les gousses h s'ouvrir, entrat- 

 nait une perle notable de graines (4) . Non seidement on 

 cultivait le Kv^/^a*" pour enrichir les tables de sa gousse 

 verle (5) , mais on la donnait encore aux animaux do- 

 niestiques ,• tanlot couple en plcine fleur , tantot admi- 

 nistr^e comrae fourrage sec (G). 



Toutes ces circonslanccs de culture el d'emploi , en- 

 core en usage de nos jours , paraissent avec raison , h 

 ftl. Ueynier , appartenir sans aucunc restriction h notre 



(i) TiiEOPH, Hi'sf. plant. VIII. 9. 

 (a) TUEOPn. tie Cans. II. 3o. 

 (5) Theovh. Vlist. plant. VIII. 7. 



(4) Theopii. lli.1t. plant VIII. \o\de Cans. IV. i^. 



(5) N IC ATS DRE dans ses Georgfqucs , cite par Atiif.NEE, Drip^ 

 nos. III. I. Cci usapje est enroro exislanl dans la Gicce, fllaliej 

 J« midi dc la FraiKe el TEspa^ne: la fcvc demarals)' esl appoilee an 

 dessert av.iiit qu'elie ait alleinl sa parfalte malurile. 



(6) Aristot. Hist. anim.YlW. 7. 



