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Ions les fails sur Icsqucls voire corrcsponf!;iiil ii An;z;ors 

 Jippuie ison asserlion. Le ]ninleinj)s do I aniice iJ^ai , 

 a etc Irts- pluvieiix; la giandc hiunldilc a d^lermiiit' Is 

 dcvcloppemont de I'ergot sur beauconp d'espfeccs dc f!;rn- 

 niinces, ct c'cst h clle seulc qu'i! est raisonnable d'allri- 

 buer la dangereuse a!t6ralion du seii^le. On ne pent j2;i]6re, 

 en ellet, se in6prcndre sur la no lure de la Ibngine compo- 

 sant la partie solide du sc'eroliinn , en niacbant soil celui 

 qui sc developpesur la leuiHe du chone , Sclerothun piis- 

 titta, soil celui qui nait dans la fienle du bffiuf, le Scle- 

 rot'iiun stercoi'ui'ium , et auxquels les amaleurs Irouvcnt 

 le gout du champignon de couclic. Si Ton mache au con- 

 Iraire uu grain ergole , Ton s'aperooit bicntot qu'il est 

 cassant , susceplible de se rMuire en grains amilaces , et 

 ne donne sous aucun rapport la saveur du champignon 

 comestible. 



AGRICULTUKK. 



Des hommes voues h I'ulile par gout , par besoin , 

 commc vous I'clcs lous , Messieurs , ne pouvaient ni ne 

 devaient negliger Tagricullurc : aussi cet art, le premier 

 de tous , eel art de qui nous tirons nos alimens, cet art 

 qui fait la gloire et assure la prosperity des etats , a-t-il 6l6 

 'objet le plus constant de vos pens6cs. Vous avez encou- 

 vag6 ceux qui , malgre les fieaux dont notrc patrie a ete 

 affligde depuis quelques ann6es , malgr6 les impots ex- 

 iraordinaires dont on les a gre\Y^s, se sont distingu6s par 

 des pratiques sagenient combinees en les associant li vos 

 utiles travaux ; vous avez fourni aux uns des plantes exo- 

 tiquesj aux aulres des instructions pour les diriger dans 



dc la nouvcllc ictlaclioii , jui^e 82 el o3 la ilesciiplioii tic ccllc rua- 

 lailic imliitl'j, doiiiice jmp jM, Keke T'EbFOiN'JAUSEs. 



