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 Leaucoup de aioi^lle ; clle dcvait au conlralre Olre lon- 

 gue , mais app!iqiido ^ un petit noinbrc dc branches pour 

 celles (lonl le Lois avail pou de moelle (59). Ainsi , c'est 

 une remarqiie essenliclle h faire , la taille nY'tait pas sou- 

 nuse h la roiiline , chez les (jrecs , comnic on ne le veil 

 que Irop chez nos vii^iiorons ; non-senlcment ils la 1110- 

 difiaieiil d'liiie vlgiie ?» I'aiilre, iiiais ils la praliqiiaient 

 sur des priiicipos (liflV-rcns, siiivaul la nature du plant, 

 et meme en raison du site et des localities. 



L'epoque de la laillc dt^peiidail du cliinat. li^siODC 

 qui a 6crit son pocmc sous le climat fioid et huniide de 

 la B(5otie , conseiiiait dallendre pour la commencer, le 

 relour des hirondelles (00) , et un ^crivain Lien plus 

 iQoderne nous apprenJ quo de son lemps encore un r6- 

 glement do police iura!e y del'endait de sVn occupcr 

 avant IVquinoxe du printenips (01). Co pays Ih 6tait ex- 

 pos6 aux gelees tardives , et le retard de la taille en ap- 

 porlait au premier mouvement de la sfeve (02). Mais , 

 daas les sites plus chauds , c'est-k dire , dans la presque 

 totality tie la Grece, on n'employait cctle taille tardive 

 que dans les terrains qui avaient un exces d'bumidil^ , el 

 on le faisait pour faire perdre h la vigne une parlie de 

 sa seve par les picurs qu'el'e rt^pandait (5o). A ccs ex- 

 ceptions prfes , les Grecs commencaient 5 s'occuper de 

 la taille des raulomne , aprcs la chute des feuilles (54) . 



(i>9) TncoPH. Dr aius.'s plant. I. 3. c. 19. 

 (")o) Hesiod. Op. el dies. I. 2. v. 188. 

 (5i) Pl-Ur. Quasi, roman. %-itO. 

 (52) TiltoPH. De causis plant. 1. 3. c. 18. 

 (33) TheoPO. ibid, ibid. C. 20. 

 (5/,) 1atcVYl.ib!d. ibid. ibid. 



