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manuscrils, que j'ai deposes aux archives de la Soci6l6, 

 renfermenlje premier, desrenseignemens utiles surles 

 poissons, et plus particulicreinenl sur I'alose, la fausse 

 alose, le saumon, ainsi que sur la peche, el una nou- 

 velle espece d'engin due h Jean Cascail, dit Petiton, 

 de Saubusse, qui I'inventa en 1792 (i). 



Lc second ouvrage in^dit est une espiice d'instruc- 

 lion que Tiiore deslinait aux habilans du d^parteinent 

 des Landes, dont plusieurs, chaquc anuee, paicnt de 

 leur vie I'ignorance oil ils sent des espfeces de cham- 

 pignons comestibles et de'celles qui sont v(5n6neuses. 

 II a suivi la classification du Synopsis fungorum de 

 I'illustre M. Persoon. Dans I'tMui miration des espfjces, 

 TnoRE en d6crit quelques-unes do nouvelles qu'il n'a 

 malheureuscmenl point acconij)agnees de figures co- 

 loriees. 11 nous apprend que, nialgrii sa nature v6u6- 

 neusc, I'agaric verruqueux (^Aiiianita rubcscens P.) 

 est avidement recherche par quelques gourmets comme 

 preferable h tons les autres champignons. Ils le maa- 

 gent assaisonn6, ou bien mel6 avec des ccufs, aprfes 

 {'avoir fait griller et forc6 h se d^pouiller de son eau. 

 Ses conseils, dans le cas d'empoisonncmenl, consistent 

 h. faire 6vacuer le champignon, ci remedier aux acci- 

 dens nerveux par les anlispasmodiques, puis eniinti 

 ntablir I'lSquilibre de tout lc sysl6mc par les loniques 

 el les cordiaux. 



Lors des 6v6nemcns d^saslreux de 181 5, noire sa- 



(i) Ce manuscrit est accompa^^uc tic deux tlcssiiis : run leprcseu- 

 lanl uuc mureiie jelee par la tumpclc sur la c6lc ilu cap Breton; 

 I'autre Cat lc cascnil. 



