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 debris d'uno poleric 6paissfi , on supposcraiU et c'cst 

 line tradition chez ces peuples, qu'ils ne se nourris- 

 saienl aulrefois que de coquillages. 



EXTRA IT 

 D'UNE LETTRE DE M. SAB. BERTHELOT 



KCIIITK DE TENtniFFE 



AU PRfeSIDKNT DE LA COMMISSION CKNTnAI-U. 



Rel^gue dans ce coin du mondo, je ne puis que 



vous parler de ce qui s'y passe, et suitoul de I'ivene- 

 ment dont les details ne vous sont parvenus que par 

 la voie inensongere des journaux. Le cholera se declara 

 dans I'lle de Canaria, line des plus imporlanles de eel 

 arcbipel, au commencement de juin ; niais lorsque 

 nous resumes ici la nouvelle de I'exislence de ce fl^au 

 et des affreux ravages qu'il exer^ait dans I'ile voisine 

 (dloignee de celle-ci de 18 lieues), le raal y couvail 

 deja depuis longtemps. Tout porte a croire qu'il y fut 

 inlroduit par un baliment cspagnol , venu de la Ha- 

 vane, et admis a Canaria dans Ics premiers jours de 

 niai. Quoi qu'il en soit, si nous avons 616 preserves 

 de r^pid^mie , nous le devons moins aux conditions 

 hygieniqucs de I'ile que nous habitons, qu'aux pre- 

 cautions sanilaires qui ont el6 prises. Diverses circon- 

 slanccs placent Tenerifle dans une position oxcepiion- 

 nelle ; le pays est gcneralement sain ; il n'y cxiste ni 

 rivieres ni marecages, ct Ics caux des sources et des 

 citernes sont d'excellenle quality. La viile de Sainie- 



