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que soipiil Ics circouslances dans lesquellcs la vapeur se condeuse , 

 ia chaleur lateute sc rnoutre de uouveau; aussi s'est-on servi daus 

 bcaucoup de cas de cctte condensation pour eciiaufi'er divers corps. 



C'cst ainsi , par cxcmple, qu'en f'aisant traverser une masse d'eau 

 par mi courant de vapeur coutinu, on iiiiira par elever sa feinpd- 

 rature jusqu'a loo". A ce terme la vapeur cessera de sc condenser, 

 puisqu'cUc a pr(5cisement la temperature du liquide quelle traverse ; 

 aussi ne semble-t-il pas possible de couvertir par ce raoyen I'eau 

 en vapeur ; mais on pent remarquer que la chaleur qui est uecessaire 

 pour porter un fluide donne a I'etat d'ebuUition, depend de la pression 

 que I'air cxcrce sur sa surface, de sorte que si cette pression est di- 

 minuee par un moyen quelconquejle fluide, I'eau, parexemple, cn- 

 Irera "en ebullition avant loo degt^ip, et poiu'ra par consequent elre 

 distillee par la seule condensation de la vapeur ordinaire : c'est d'apres 

 pes principes que I'appareil de distillation de M. Tennant a ^t^ con- 

 struit. 



Qu'on imagine une chaudiere semblable a celles dout on se sertdans 

 Ics laboratoires de cliimie pour se procurer de I'eau distillee ; mais 

 qu'on suppose que la jilus grande partie du scrpentin dans lequcl la 

 vapeur vicnt se condenser soit engagee dans un autre vase semblable 

 au precedent et egalement rempli d'eau, et Ton aura une id6e assez 

 cxacte de I'appareil a. double distillation. L'ouverture par laquelle Ic 

 serpentin s'engagc daus la seconde chaudiere et celle qui sert d'issue a 

 son extremity inierieure doivent etrc I'une etl'autre parlaitement lufces. 

 Le second vase porte deux robinets qui sont places I'un a sa partie 

 .superieure, et I'autre a rexlreraite de son serpentin; pour faire lo 

 vide dans ceLte dernicre chaudiere, il suHit d'ouvrir Ics robinets dout 

 je viens de parler, et d'elever la temperature de I'eau qxi'ellc ren- 

 lernie jusqu'a I'instant on les vapeurs commencent a se montrer ; 

 on ferine alors les deux robinets, et toute application uUdrieure et 

 immediate de calorique a cette chaudiere devient inutile; on se con- 

 tente ensuite d'echauffer la premiere chaudiere, ct la condensation de 

 la vapeur qu'eile fournit, dans le serpentin, suffit pour faire bouilJir 

 et pour distiller I'eau qui est coutcuue daus la seconde. 



Al. Tennant a trouve ainsj, daus quclques experiences, que la quantity 

 de liquide que fournit la seconde distillation, est les /rois qiiarls de celle 

 qui provient de la premiere chaudiere ; il pense meme que cette pro- 

 portion serait encore scnsiblement augmentee, si on avail la precaution 

 de revetirle second vase de flanelle ou de toute autre substance capable 

 de reteiiir le calorique. ( F. A ) 



