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liumaiiiR, le spermaceti, et la substance grasse en laquelle se conver- 

 tissent Ics cadavres eul'ouis dans la terra. 



§. I". De la substance crystallisee des calculs biliaires humains. 



Celte substance prdsente des propri<?t^s qui la distinguent de tous les 

 corps gras connus; ainsi elle ne se liquefie qua la temperature de iSy* 

 centigrades, tandis que les graisses animales soiit parfaitement fluides 

 a. une chaleur interieure a celle de I'eau bouillante. Le produit qu'elle 

 donne a la distillation est en grande partie liquide et buileux, et ce 

 qu'il y a de remarquablf, c'est qu'il n'agit pas sensiblement sur le 

 papier de touruesol, quoiqu'il ue contieuue pas d'ammoniaque. Les 

 graisses ordinaires donuent, au contraire, a la distillation des produits 

 dont I'acidit^ u'est pas Equivoque; niais ce qui fait du calcul biliaire une 

 matiere grasse particuliere, c'est qu'il n'eprouve aucun changement de 

 la part de la potasse caustique. Dans 3o parties d'eau contenant 5 parties 

 de potasse a I'alcool, Al. Chevreul a fait bouillir pendant loo heures 

 une partie de calcul sans avoir pu le saponiHer, ni meme lui avoir fait 

 eprouver d'alleration notable. M. Powel avail deja fait cette observation, 

 que M. Bostock avait contredite , en s'appuyant de I'autorite de 

 Fourcroy et de sa propre experience. Peut-etre ces deux cbimistes 

 auront-iis pris la silice du vcrre qui est dissoufe par I'alcali pour une 

 portion de calcul biliaire saponifie. Ce qu'il y a de certain, c'est qu'eii 

 laisaiit ^vaporer la liqueur qui avait boiiilli sur le calcul , M. Chevreul 

 a obtenu une gelee qui avait rapparcii(;e d'un savon,mais qui ii'^tait 

 formde que de silice, de potasse et d'eau; et, en second lieu, c'est 

 qu'en versant un acide dans cette liqueur, qui moussait d'ailleurs 

 comme une dissolution de savon, on en precipitait des llocons de silice 

 qui resserablaient assez a un corps gras sdpare d'un alcali par un 

 acido. loo parlies d'alcool bouillanl a o,8iG peuvent dissoudre i8 par- 

 ties du calcul. La solution u'a aucuue action sur les couleurs vegd- 

 t^les. 



§. Du Spermaceti. 



Le spermaceti a quelques proppidtes physiques analogues k ccUes 

 de la substance pretedeute, et meme de la maigariiie ; mais il ea 

 diffire absolument par ses proprietc's chimiques. Jl se Ibml a /^/^'<ciS, 

 il donne h la distillation un peu d'eau acide et un produit solide 

 crystallise dont le poids est egal aux neuf dixicmes dti spermaceti, loo 

 parties d'alcool bpuillaqt en dissolvent 6,9. La solution u'a aucuue 



