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degnge assez de clialeur pour vaporiser six parlies d'eau , et qu'un>3 

 panic de hoiiilie en degagc asscz pour la formation de rieuf parlies 

 de vapeur, on u'obiienl que irois parlies de vapeur dans le premier cas 

 ot quatre parlies el deniie dans Ic second. Lc resullat pratique esl merae 

 snuvent inoius avantageux. En eflel , le hois brule etant i j I'eau vapo- 

 risee dans la plupart des salines est 1,9 : dans celles de Dieuze , la 

 vapeur t'ormee esl de 2'', 25; dans celles de Baviere, elle est de 2p, 5 ■, 

 chez les salpeiriers de Paris , elle varie enlre 2'',25 et 2'\5 ; et dans 

 les nf>nd>i'eux aleliers qu'ils onl visiles , MAI. Desormes el Clement n'ont 

 jamais vu qu'une pariie de bois vaporisat efleclivement irois parlies 

 d'eau. Le cliarbon de lerre en vaporise au plus quaire dan.s, la plupart 

 des usines oii Ton s'en sert ; savoir , duns les machines a vapeur , 

 dans les f'abriques de salpetre , d'alun , dans les rafinerics de sel , etc. ; 

 cepcndanl , lorsque les foyers sonl bieu conslruils , ce charbon peut en 

 vaporiser jusqu'a 5'', 5 : c'est ce que MM. Desormes et Clement ont 

 obtenu dans des foyers de Icur consiruclion. 



Ensuite MM. Desormes et Clement s'assurent que dans une chaudiere 

 sans couvercle, il ne s'cvaporc pas sensiblement plus d'eau que dans 

 une cliaudicie munie d'lin couvercle legcremenl iroue. lis font observer , 

 d'unc aulrc part , que la vapeur d'eau ccnienue dans I'air conlieni lout 

 autaiil de calorique ct n'cn conlieut pas plus que celle qui est pure. 

 Des lors ils imatjineni d'adapler un couvercle a leur cliaudiere , de 

 surmoiiler ce couvercle d'un cylindre de cuivre convcnablement courbe, 

 et de (aire passer ce cylindre qui communique avec I'air , a travers une 

 dissolution scmblable a celle qu'il s'agit d'evaporer. lis metlent ainsi a 

 profit presque lout le calorique de la vapeur formee dans la premiere 

 dissolution par Taction direcie du feu , de sorte que celle quanlite de 

 calorique est employee deux fois. C'est pourquoi ils nomment leur 

 appareil , Evaporaloire a double e0'et. Non-seulement , ils ecliautfeiil la 

 seconde dissolution par la vapeur d'eau provenant de la premiere disso- 

 lution , mais aussi par I'air chnud du foyer en le faisanl circuler par- 

 dessous et par-dessus. II suit de leurs calculs qu'ils vaporisent de cette 

 maniere avec la meme quanlite de combustible plus de deux fois auiaiit 

 d'eau que par les procedes ordinaires et plus meme que u'eu indiquc 

 la theorie. 



lis ne se dissimulent pas que ce precede d'cvaporatlon est analogue a 

 celui qu'on pratique pour la distillation des vins ; mais ils font remartjuer 

 avec raison que , jusqu'a present , on ne I'a point encore applique a 

 la vaporisation des dissolutions salines , et que cependant il olfre bien 

 plus d'avantages dans ce c^j que dans le premier ; puisque dans la dis- 

 tillation des vins , il y a une grande quanlite de calorique perdu par 

 la haute temperature des vinasses qui sortent de I'alambic , el que le 

 calorique latent de la vapeur d'eau-de-vie est peu considerable. T. 



