(8) 



los (lissolvans les plus acliCs, les aj^ens los plus energlques peuveul elre 

 employes a leui- separation. Dans I'analyse vcijclale , au coiui-iiie, il n'y 

 a qu'un tres-petit nonibie de cas oil la balance puisse assurer que les 

 produiis soni e^aux au poids de la maii(?re aii.ilysee ; par consequent 

 il est diflicile d'avoir toujours la ceriiiude que Toa a obtenu tous 

 les principes immedials de cette maiiere. La mobiliie des elemens de ces 

 principes les solliciiaui contiuuellemenl a prendre une nouvelle forme , il 

 laul borner I'emploi des insiriimens d'analysej I'energie de ces agens 

 qui les rendaii si utiles dans I'analyse minerale , est une cause qui ea 

 proscrit I'usage dans I'analyse des vegetaux. De la,il resulte que la faiblesse 

 des reaciifs que Ton est lorce d'employer , permei bien raremenl des 

 separations exactes ; quand on veut isoler seulemeni deux principes qui 

 sunt combines un peu forlement , on ne fuit presque toujours que des 

 combinaisons avec execs de I'un des principes , el Ion ne peut guere 

 esperer de faire une separation exacte , que quand il y a uue grande diile- 

 rence de cohesion entre les elemens de la combinaison. 



De la difllcultc d'isoler certaines substances , il est arrive que Ton a 

 etabli des especes de principes immediats , d'apres I'observation d'une 

 ou deux proprieies qui n'appartenaienl a aucun des prmcipes connus , et 

 qu'on a distingue les corps auxquels on a attribue ces proprietes , par 

 des noms parliculiers. Quand on a fait ces distinctions on nc s'esl pas 

 rappele que des proprietes nouvcllemeul observees pouvaienl aussi bien 

 upparteiiir a des combinaisons qu'a des corps nouvenux , qu'en conse- 

 quence la premiere chose qu'on devait faire , avant d'etablir une cspece 

 de principe imniediai , eiait d'obienir ce priucipe isole de tout autre. 

 C'est pour avoir neglige ces considerations que Ton a pris des pro- 

 prietes appaVtenant a des conibinaisons pour des elres reels , et qu'aux 

 difliculles naluielles a la cliimie vegelale , il s'en est joint d'autres, 

 qui onl beaucoup augmente les premieres 



Par la raison que les principes, dont je viens de parler, n'avaient 

 ele distingues que par un petit nombre de proprieies, qu'on ne les 

 avail jamais obienus a I'ctat d'isolement coniplet , il en rebultait un 

 tcl vague dans i'enonce de leurs caractcres , que Ton rangeait parnii 

 ces principes loutes les raatieres que Ton trouvait n'avoir pas de 

 resjemblance avec les principes immediats bien definis, et qui n'a- 

 vaient pas par elles-memes de proprietes bien dislinctes ; ainsi des 

 qu'une substance faisail un precipiie avec la gelatine, on lui donnait 

 le nom de tannin ; des qu'on oblenait une matiere colorce qui ne cristal- 

 Jisait pas , qui donnait des pcllicules par I'evaporation , qui prccipitait 

 plusieurs dissolutions metalliques, ct qui s'attachait aux eioffes , on lui 

 donnait le nom d'extracti/. Je crois elre Ic premier a avoir prouve que 

 Ja propriete de precipiter la gelatine ne pouvait acule servir a caracterisei" 

 iiu corps; car, si ccile proprielc apparlieul a des principes immedials, 



