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 C H I M I E. 



Essai sur la combinaison des acides ai>ec les substances 

 iiegetales et animales ; par M. Thenard. 



Dans un memoire precedent sur la combinaison de lalcool avec leS I«stitut Ma*. 

 acides vej^ctaux , M. Theiiard a aiiuoncc qu'il alloit continuer ses re- 

 fliciches sur la combinaison des acides avec les substances vcgetales, et 

 qu'il essaieruit cgalement de les coml)iner avec les substances animales. 

 C'Cst l;i premiei-e partie de scs reclicrclies quil public aujoiird'hui ; il ea 

 resulie , (|u'on peut deja compter que ciuq maiieres vcgetales ct cinq ma- 

 tif^res aninjaies sont susceplibles de ceiie combinaison : savoir , I'alcool , 

 line substam c abondante en charbon . I'huile essenliclle dc terebeuthine , 

 le tannin el les huiles fixes j la matiere caseeuse , I'albumine , lepicromcl, 

 la gelatine et I'uree'. 



Trois de ces matieres peuvent neutraliser les acides aussi puissamment 

 que les alcalis les plus forts. 



La prem icre , c'est I'alcool qui peut se combiner direcleraent avec plusieurs 

 acides mineraux ; mais qui ne se combine avec la plupart des acides vege- 

 taux que par rintermede d'un acide mineral puissant concentre , ainsi 

 qu'on en trouve la preuve dans le memoire precedemment cite. 



La seconde , c'est la substance abondante en charbon , laquelle com- 

 Linee infimement avec I'acide muriatique , forme la matiere huilcuse 

 qu'on obtient en grande quantite ea faisanl passer du gaz acide muiia- 

 tique oxigcne a travers I'alcool. 



La troisieme , c'est I'huile essentielle de terebenthine , ou la matiere 

 on provenant, qui, avec I'acide muriatique, constitue le campbre ar- 

 liliciel dccouvert il y a quelques annees par Kind , etndie depuis par 

 Tromsdorf et quelques cliimistes fi'an^ais , que Gehleu regarde comme 

 une sorle de camphrc contenant un peu de muriate. 



Dans ce camphre artificiel et dans la combinaison precedente , I'acide! 

 muriatique est tellement retenu , qu'on ne peut en enlever qu'une trcs- 

 pelie partie par la potassc, la sonde, etc., et qu'on ne peut le mettre 

 completement a nu qu'au moyen d'un tube rouge. 



Les sept autres matieres forment , avec les acides , des combinaisons 

 acides, corame le sont la plupart des sels terreux , et des dissolutions 

 riietalliques. 



Le tannin , la matiere caseeuse , I'alumine , le picromel et les huiles 

 fixes , paroissent se combiner avec tous les acides pour peu qu'ils soient 

 encrgiques ; mais c'est sur-tout avec I'acide nitrique concentre que I'uree 

 se combine ; et c'est avec I'acide muriatique oxigene qu'on peut unir 

 la gelatine: peul-^tre que daris celte dernicre combinaison la gelatine 

 se trouve aiteree ; mais , quoi qu'il en soit , celte combinaison , remar- 



