NOUYEAU BULLETIN == 



N». 1 8. 



DES SCIENCES, 



. PAR LA SOCn^VlE PIIILOMATIQUE. 



Paris. May^s 1809. 



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HISTOIUE NATUPvELLE. 



C O T A IV I Q U E. 



Sur le Broshuwn AUcastruni de la Jamai'que • 

 par M. LE TUSSAC. 



Get arbre avoit cie connu par Brown ; mais il n'en avoit pas assez « ■ 



senti 111 lait connoure la grande importance : il le desieua sous le noiii „ 



genenqnc de Brosunum, mot derive dii grec qui signifle bon a manger. 

 Les Anglais de la Jamaiquc le nomment Bread nuts , qui signilie noijc- 

 pain , parce que ce fruit sert de nourriture aux pauvres blancs, lorsque 

 le pain est cher. 11 sert aussi de nourriture aux negres , quand Ics vivres 

 sont races ; ce qui arrive quelquefois par des secheresses de plusieurs 

 mois, qui n'empcclient cependant pas les Brosimes de rapporter beaucoup. 

 Ces fruits sout ires-bons , soit grilles , soit bouillis : leur substance est 

 farineuse et d'un gout tres-savoureux ; -elle n'a pas meme I'inconvenient 

 desurchargcr resiomac. 



Ce qu'il y a de bien important dans eel arbre , c'est qu'aprcs que 

 la recolte des fruits est Aiite , on coupe les sommiies des branches , qui 

 sont tres-garnies de feuilles , pour servir de nourriture auxbceufs, anx 

 chcvaux , aux mulcts , aux moulons , et memo aux cochons , sans que 

 cela nuise a la recolie des fruits pour I'annee suivantc. Ce fourrage est 

 d'aulant plus piecicux, que cct arbre croit dans des cantons arides oii 

 les secheresses, qui durcnt plusieurs mois , font pcrir loute autre espece 

 de fourrage. Ce precieux vegetal , dont I'ecorce est pleine d'un sue 

 laileux , semble pousser avec d'autant plus de vigueur qu'il fait plus 

 sec ct plus chaud. 



Le Brosimc appartient a la famllle des urticees , et il est tres-voisiii 

 du figuicc. 11 se inuliiplie tres-facilement de boutures ou par marcotles ; 

 son bois a peu de consistance , et son accroissement est trcs-rapide. 



Tonic I. N". i8, 2<=. Jnnee , ap-cc une planche n». 5. Sg -^ 



