( "9 ) 



in vcntribus (î)anetinisquosad hoc réservant; et non ponunt salin 

 butiro,tamenpropter magnam decoctioncmnonputrefit (2). Et reser- 

 vant illud contra hyemem. Residuum lac quod remanet post buti- 

 rum, permitlunt acescere (3) quantum acrius fieri potest, et bul- 

 linnt illud, etcoagulatur bulliendo, et coagulum illud siccanl (4) ad 

 solem, et efficitur durumsicut scoria ferri , quod recondunt in saccis 

 contra hyemem. Tenipore hyemali, quando déficit eis lac, ponunt 

 illud acre (5) coagulum, quodipsi vocant grice (6), in utre, et super 

 infundunt aquam calidam, et concutiunt fortiter donec illud resol- 

 vatur in aqua, que ex illo efficitur tota acetosa, et illam aquam bi- 

 bunt loco lactis. Summe cavent ne bibant aquam puràrn. 



(7) Magni domini habent casalia versus meridiem, de quibus affe- 

 runt (8) eis milium et farinam contra hyemem. Pauperes procurant 

 sibi pro arietibus et pellibus commutando. Sclavi (9) etiam implent 

 ventrem suum aqua crassa, et hoc contenti sunt. Capiunt etiam 

 mures, quorum multa gênera habundant ibi (10). Mures cum longis 

 caudis non comedunt, sed dant avibus suis. Glirescomedunt (1 1) et 

 omne genus murium liabens curtam caudam. Sunt etiam ibi multe 

 marmotes(i2),quas ibi (i3) vocantsogur, que conveniunt in una fo- 

 veain hyeme .xx. vel .xxx. pariter , et dormiunt sex mensibus;quas 



(1) Ulribus, Hakl. 

 (a) Putrescit, Hakl. 



(3) Accessi , MS. B. Acesseri , MS. A. 



(4) Desiccant, MSS. A, B et C, et Bail. 



(5) Acrum, MSS. 



(6) Griut, MSS. A et C, et Hakl. Gruit, MS. B. 



(l)Rubrica in MSS. A et C, et Hakl. : De besliis quas comedunt, et de vestibus, acde venatione corum, 



(8) Affectunt, MSS. D et E. 



(9) Solaui, MS. D. Solam, MS. E. 



(10) Octo verba prœcedentia non Imbentitr in MSS. A, B et C, et in Hakl. 

 (il) T'erba sed d. a. s. G. c. desunt in MS. A et in Hakl. 



(11) Marmortes, MSS. D et E. 

 (i3) Ipsi, MS. A et Hakl. 



a 9 



