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 ture, j'ai r6p6t6 plusieurs fois cette exp^eaw, et j'ai touiours otitenu le 

 m6me resultat. Je puis douc le consid^rer comme deflnitivement acquis. 



L'obseiviiteiir qui constate un fnit iiouveau doit eii ciiercher I'expiication. 

 Celle qui se presentait alorsa mon esprit, et queje croyais pouvoir presenter 

 a la Societe, 6tait la suivante : Le poiilet respire dans Toeuf avant r^closiou : 

 c'est un fait connu depuis longtemps ; raaLs la respiration ne sVMablit qu'au 

 moment ou apparalt la premiere circulaliou vilellifle. Si le developpenient 

 s'arretait a cette epoque dans les oeufs vernis ea totalite, c'est que, dans ces 

 conditions, la fonction de la respiration ne pent s'etablir. 



Mais en hasardant cette explication, je ne la pv^seutais que comme une hy- 

 pothese, et comme uae hypQ,tLiese qm devail et^'e ycriliee par I'experience. 

 J'ai tent^ dans ces derniers temps cette verification par un grand nombre 

 d'exp^riences ; et, je dols le dire tout de suite, ces experiences nouvelles ne 

 me permettent point de conseiver I'hypothese que j'avais emise. 



La premiere pensce qui devait se presenter a I'esprit, (5tait de m'assurer, 

 par des experiences directes, s'il se fait une respiration dans I'oeuf pendant 

 les quatre ou cinq premiers jours de I'incubation. Pour constater son exis- 

 tence, j'ai fait un assez grand nomlire d'analyses des gaz contenus dans la 

 chambre a air. Comme cette constatation etait assez delicate, car je ne pou- 

 vais agir que sur des volumes d'air tres-petits, a pen pres de 1 centimetre 

 cube, et memed'un demi-centimetre cube, je me suis adresse a M. Berlhelot 

 qui s'est place, par ses travaus, au premier rang parmi les chimistes de notre 

 epoque. Les analyses qu'il a bien voulu faire ne nous ont jamais donn(', dans 

 ces conditions, de traces appreciables d'acide carbouique. Toutefois, nous 

 avons pu constater le plus ordinairement une leg^re diminution de I'oxygene: 

 circonstance importante a noter, car d'anciennes analyses, faites en Allema- 

 gne par Dulk, donnent au conlraire une augmenlation d'oxygene pour I'air 

 coutenu dans la chambre a air pendant les premiers U-mps de I'incubation. 



Cette experience ne serait pas par elle-m&me contraire a Thypotliese que 

 j'ai emise; mais quand on reflechit aux conditions de I'expc^ricnce, on voit 

 qu'elle est insulTisante. Rien ne prouve, en eflet, que I'^cliange des gaz qui 

 conslitue la partie cliimique du phinomene de la respiration, se passe uni- 

 queraent enire les ,gaz de la chambre a air et ceux qui pourraient elie en dis- 

 solution dans le germe et les annexes. II serait possible qu'une partje de cet 

 ecliange se fit directemeut avec I'air atmosplirriqne au travers de la co- 

 qu He. Je dirai meme plus : si Ton rt^fltichit a .lamaoi^re dont legerme, par 

 I'effet de la diminuliou de pesanteur specifique qui forme I'un des ]ihenome- 

 ues :es plus remaniuables des debuts du develuppemeut, vient toujours s'ap- 

 pliquiT contrc la partie la plus (51evee de la coquille, on est conduit a penser 

 que, d^ns les premiers temps du developpement, la respiration, si elle existe 

 alors, sefait surtout alraver^la coiiuilie. Ce n'es! que plu? tard, et lorsciue 

 lallantoide ."?t venue s'appliquer centre les parois de la chambre a air, que 



