DU SUC PANCRJ&ATIQUE 



ET 



DE SON ROLE DANS LES PHENOMENES OE LA DIGESTION. 



Memoire lu a la Society de Biologic 



Par M. CLAUDE BERNARD. 



Depuis longtemps les anatomistes considered le pancreas comme une 

 glande salivaire abdominale. Guides sans doute par la mfirae induction et 

 aussi par des experiences insuffisantes, quelques physiologistes ont donn6 

 au sue pancrSatique les attributs de la salive. Cette comparaison entre le 

 pancreas et les glandes salivaires est fausse, et elle est bien loin d'exprimer 

 les usages du sue pancrSatique dans la digestion tels que je vais les etablir. 



Je me propose pour but, dans ce travail, de ddmontrer exp6rimentale- 

 ment que le fluide pancr^atique est destine, a l'exclusion de tous les autres 

 liquides intestinaux, a modifier d'une manieresp6ciale, ou autrement dit, a 

 dige>er les matieres grasses neutres contenues dans les aliments, et a per- 

 mettre de cette maniere leur absorption ultGrieure par les vaisseaux chyli- 

 feres (1). 



(1) Les premiers resultats de mes recherches sur le pancreas sont consignee 

 dans le journal i'Institut, au commencement de l'annee 1848. 



