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la veritable notion de I'organe, ollVe un incontestable interet. Je designerai done 

 par intestin I'organe fondamental du mouvement de composition et de decompo- 

 !>itiun. 



» Le mot principal dont nous ayous actuellement k rechercher I'origine est le 

 mot estomac. 11 est evident que, dans le principe, le mot aTo'[j.ax°? devait s'appli- 

 quer a la parlie del'intestin qui fait suite k la bouche, (rcdixa. Ce mot, dans plu- 

 sieurs passages d'Homere, designe la partie inf^rieure de la gorge; il s'applique 

 plus particulierement k I'oesophage dans Hippocrate. Bien qu'Aristole se serve 

 du mot obosaYo? (De part, anim., 1. in, ch. 3), cependant en decrivant les parties 

 inlerieures du ecu, dans rHisTOiRE des animaux, il se sert du mot oro'iiaxoi; pour 

 caracteriser la parlie de ouverture qui s'attache en haul a la bouche. Galien 

 emploie egalement le mot 'sx6\j.ayQc, pour designer le gosier et Tcesophage; mais 

 pour cetie derniere partie il se sert plus particulierement du mot obo^ivoi;. Ce qui 

 parait le plus certain, c'est que vulgairement on appliquait le mot uTdjiayo? k la 

 premiere partie de I'ouverture fais'ant suite k la bouche, sans preciser netteraent 

 les limites de cette partie, tandis que le mot olaocpiYo; avait un sens plus arrete, 

 plus scientiflque. Acet egard Theophile ne laisse aucun doute,et se sert dans le 

 meme passage des deux mots, en specifiant que olijocpiYOi; est le nom propre et 

 (ji;d{ji.a)^o(; le noin commun. Enfin I'usage vulgaire n'a pas seulement etendu ce 

 dernier mot k I'oesophage, mais a la partie de I'intestin qui fait suite a I'oesophage, 

 au yoTrrip. Berenger de Carpi, decrivant le ventricultis, dit tres-bien qu'il est 

 communement appeli stomachus. 



» Enfin, que Ton reflechisse un instant aux expressions vulgairement employees 

 aujourd'liui dans le langage ordinaire pour designer les differentes parties de 

 I'appareil digestif, elles se reduisent essentiellemeiit a quatre : la bouche, le go- 

 sier, Vestomac. I'intestin. Les anatomistes modernes n'ont fait autre chose qu'ap- 

 pliquer particulierement au renflement intestinal qui fait suite a rcesophage le 

 mot vulgaire estomac. Les mots xotXla et Ya!TT^,p, dans Hippocrate, designent aussi 

 bien le ventre que I'estomac. Aristote se sert particulierement du mot xoiXCa pour 

 designer cette derniere partie. Le facvrip, dans Ruffus comme dans Hippocrate et 

 Homere, designe le ventre ; mais dans Galien, il s'applique tres-nettement k I'es- 

 tomac. H en est de nieme dans Theophile. II eiit sans doute mieux valu faire 

 comme La Fontaine, et dire messer gaster, que dire Vestomac; mais c'est par- 

 ticulierement dans la nomenclature pathologiqae que ce mot s'est conserve. Le 

 cardia et \epylore onl ete egalement nommes par les antomistes grecs; cepen- 

 dant Theophile dit encore uTojia xoiT^fa? au lieu de xafSia. 



» Le tpapyY?, dans Hippocrate, designe la gorge. Aristote (De part, an.) decrit 

 tr^s-nettement sous ce nom le larynx, qui est lr6s-bien appele H^'j-^^ par Ga- 

 lien. Celui-ci decrit sous lenom de tfapuY^ I'aniere-bouche ; il en est de meme 

 dans Theophile. 



» Quant aux denominations de la bouche et de ses diflerentes parties, nous les 

 trouvons encore dans les auteurs que je viens de citer. C'est eto\ioL qui a prevalu 



