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 d'une plume d'oie , et I'animal avalunt des ciustaccs volumincux , a carapace 

 epaisse, dcs poissons, etc., la colonne verlebrale, la lete des poissons, I'enve- 

 loppe des crustaces nc peuvent traverser cet orifice qu'apr^s avoir ete ramollis 

 par celte action dissolvante energiqu€. 



Cette obsPFvalion m'avait conduit depuis longlemps k lier les vaisseaux in- 

 teslinaux lorsquej'avais^ faire des injections deces animaux. Lorsquej'omettais 

 de le faire, je voyais I'injection s'epancher dans I'estomac mfime quand il y avail 

 pcu d'aiiments et que I'animal etait mort depuis peu. Si I'estomac etait tres-dif- 

 lendu et que le poisson liit mort depuis vinj^t-quatre A trente-six heures, I'in- 

 jection poussee dans les arteres revenait par les veines ou reciproquement , d6s 

 qu'elle alteignait les vaisseaux de 1/2 millimetre ou 1/4. Ce fait tient sans doute 

 ^ ceque les parois muqueuses et le lissu sons-muqueux etant ramollis, ainsi 

 t|ue les vaisseaux qui les parcourenl, il y a passage facile de I'un dans I'autre par 

 rupture; ruptuie qui du restesurvientet determine des cpaneliements dans tons 

 les organes voisirjs avec lesquels i'estomac a ete longtemps en contact. 



J'ai vu ce fait se repeier chez I'homme et autres mammiferes toules les fois 

 que Ic tube digestif conlenail des aliments; il avail lieu surtout dans I'estomac 

 et le ccccum , les deux parties du tube qui sont toujours acides. Aussi ai-je ete 

 amene a reconnaiire que pour faire des injections des reseaux muqueux de I'in- 

 testin, il faut choisir des sujeis sur lesquels I'estomac est vide. Autrement le li- 

 quide vient k poindre a la surface, et c'est sans doute ce fait qui se rep6te con- 

 stamment quand on n'a pas pris le? precautions precedentes , qui a conduit 

 quelques auteurs a admettre que les vaisseaux avaient de petits orifices a la sur- 

 face des muqueuses; mais on pent constaler sur les pieces que j'ai montrees et 

 qui sont aussi bien reussies que poss-ible, qu'il n'y a eu aucun epanchementd la 

 surface libre, ceque, du reste, j'ai constate immediatement apres I'injection. 



Ainsi : 1° grande acidite de I'estomac des squales et rales qui amene la lique- 

 faction de leurs aliments, acidite qui, persistant apies la mort, ramollit k la fois 

 les aliments , Tcslomac el les lissus des organes en contact avec ce dernier 

 viscere. 



2° II resulte de la une rupture des capillaires a la surface de la muqueusc 

 ramollie, et une communication rcciproque des injections poussees dans dcs 

 vaisseaux de dilTcrents ordres qui rampent dans les tissus atlaques par contact 

 et imbibition du sue gattriquc. 



3" Chez I'homme et autres mammiferes , le nicme fait se presente a la surface 

 de la muqueuse quand I'estomac ou autres parties de I'inlestin contienncnl dea 

 niatieres alimenlaires, il manque dans le cas contraire. Sa Constance a rle cause 

 probablcnient de ce, que quelques analomistes onl cru a dcs orifices absorbants k 

 la sarfaic dcs rcscaux intcslinaux sous-cpith^liaqucs. 



