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b^et tue ces animaux !c plus souvent en trois ou quatre hcures. Les ph^no- 

 mtnies de cet empoisonnement sont les memes que ceux que j'ai d(5crils dans 

 une note sur les efl'efs dc ce venin introduit sous la peau ou dans restomac 

 des grenoLiilies iCoiiPTES rendus de la Soc. de biologie, 1854, p. 133.) 



Ce venin dtendu sur la surface dorsale des tritons les fait mourlr assez 

 rapidcmcnt. Dans la note que je rappelais tout a I'licurc, j'avais ete conduit a 

 coujccturcr que Ic venin du crapaud agissait chez les tritons de memo que 

 clicz les grcnouilles. Les experiences que j'ai faites depuis lors ne m'ont 

 laisst' aucun doute a cet (5gard. Le venin plac(i sur la peau, sous la peau, ou 

 dans la l)Ouche des tritons engcndre cette scrie d'accidcnts qu'il produit 

 chez les grcnouilles et qui se tcrminent par la mort. On constate pareilie- 

 ment I'arret si singulier du cosur, qui se manifesto quelques moments avant 

 la mort. 



J'ai Yu des tritons mourir unc lieurc seulemeut apres rapplication du ve- 

 nin de crapaud sur la peau de leur region dorsale. 



V. — ClIIMIE OUGANIQUE. 

 PRODnCTION AUTIFICIELLE DE L'ESSENCK DE MOUTAUDE ; par MM- BeRTITELOT 



et S. DE LrcA. 



L'essence de moutardc a ctci depuis tronteans rol>jct dc Iravaux nom])rcnx 

 et impurtants ; la composition remarquable dc cette essence, formce de car- 

 bone, d'hydrogene, de soufre et d'azote, la variety des composes auxquels 

 ellc donne naissance, sa formation et cclle d'une essence analogue, l'essence 

 d'ail, au moyen d'un grand nombre de cruciferes, son action pliysiologiquc 

 enfin, toutes ces proprietes ont contribu^ a attirer sur cette essence I'atten- 

 tion et les reclierches des chimistes. 



Sans rappeler ici ces experiences, il suffira de dire que MM. Dumas et Pe- 

 louze ont fait, en 1833, I'analyse de l'essence de moutarde et determine ses 

 principales propri^tds. 



Des travaux plus recents, ceux de M. Wertheim surtout, ontjete le jourle 

 plus vif sur la constitution de l'essence de moutardc. En cffet, M. AVcrthcim 

 a montr6 que l'essence de moutarde, C^H^ Azs', pouvait eti'e regardee comme 

 une coxnbinaison d'essence d'ail, ClfS, et d'acide sulfocyanhydriquc : 



C8H«AzS' = C6H6S,C!>AzS. 



Les donn(5cs qui precedent nous ont servi de base pour obtenir l'essence 

 de moutardc sans faire iutcrvenir aucun principe analogue extrait des cruci- 

 feres, c'est-a-dire en prenant la glycerine pour point de depart. 



En ctTel, dans un mcmoirc prcsente recemment a I'Acadomie, nous avons 

 montre que la glycerine, Iraitec par I'iodure de pliosphore, donne naissance 

 au propylene iod6, CHn. Or, laformule del'essence d'ail, C^H^S, ne ditTcre 



