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 forment une sorte de bouillie blaacliatre, a laquelle on adonn6 le nom 

 de lait ou de frai. Les huitres en mer, frayent depuis le commence- 

 ment du mois dejuin jusqu'i la fin de septembre. Au mois dejuillet, 

 j'ai trouve le nombre d'huitres laiteuses proportionnellement plus 

 considi^rable. Dans les pares, quelques-uns de ces moUusques frayent 

 des le commencement de mai , ce qui m'a paru d^pendre de la temp6- 

 rature plus elevee qu'acquiert I'eau conservee dans des bassins peu 

 profonds. Le frai est assez variable pour la quantity dans des huitres 

 dememe grandeur; d'un blanc de lait, pendant un certain temps, il 

 prend une teinte 16g6rement violacee et meme brunatre , lorsque les 

 ovules , dont il est presque entiferement compose, sont transform^s en 

 embryons pourvus d'une coquille plus ou moins color^e. 



§ III. — Evolution de I'oenir. 



Pour I'oeuf de I'huftre, le travail embryogenique commence lors- 

 qu'il est encore renferm^ dans la capsule qui I'a produit; aussi I'in- 

 stant du depart de ce travail ne peut-il etre precise. La succession des 

 ph6nom5nes du d6veloppement ne pent etre non plus observee r6gu- 

 li^rement comme pour les ovules d'autres animaux qui ne se fecon- 

 dent point eux-memes, ou qui abandonnent leurs ceufs sur les pierres 

 ou sur les plantes submerg^es. Ces ceufs, fecond6s artificiellement par 

 I'observateur ou surpris au moment de la ponte, peuvent etre suivis 

 d'instant en instant dans leur Evolution dont il est possible d'appr6- 

 cier alors le depart et les phases successives. Chez Thuitre , S. la 

 difficulte de I'etude des premiers ph6nom§nes de revolution s'ajoute 

 encore celle qui r^sulte, apr6s la ponte, du sejour n^cessaire des 

 ovules dans leur cavit6 incubatrice; car, si on les en retire, leur 

 d6veloppement cesse et ils p6rissent; si on les ylaisse, il faut, pour 

 les mettre en Evidence , pratiquer la section du muscle adducteur des 

 valves de I'animal qui les renferme , ce qui le fait p6rir en quelques 

 heures, et par suite ces ovules eux-memes. 



Dans I'exposition des ph^nomfenes embryogeniques chez Thuitre , je 

 ne chercherai done point k preciser la transition et la dur6e des phases 

 successives du ddveloppement; j'indiquerai seulement les 6tats divers 

 que m'ont offerts les ovules ou les larves qui leur succfedent. 



