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 Soci6l6 de biologie des pancreas que j'avais d^lruils par des injections de 

 graisse dans les conduits ; el on a pu voir qu'apr^s la destruction el la r6- 

 sorplion de la parlie glandulaire, les conduils reslaient intacts el isolfe 

 comme un arbre d6pouill6 de ses leuilles. 



Chez les oiseaux, les glandes salivaires cfTrent un lout autre lype de 

 structure que chez les mammiferes el on ne peul pas les faire rentrer dans 

 la categoric des glandes dites en grappe. En effel, au lieu de presenter, 

 comme chez les mammiferes, un conduit excreleur principal qui se divise 

 en branches de plus en plus greles, porlant ca el 1^ des globules glandu- 

 laires fixes, soil Iat6ralemenl sur ces conduits, soil lout ci fail h leur ex- 

 tr6mit6 lerminale, les glandes salivaires des oiseaux offrent, au contraire, 

 rasped d'une petite masse comme spongieuse, adh^ranl a la face exlerne 

 de la membrane muqueuse el s'ouvranl habitueilemenl dans la cavile de la 

 bouche par plusieurs orifices poncliformes visibies a roeil nu. Chacun de 

 ces orifices conduit dans une esptee de reservoir ou de pelilsac donl la 

 cavity inl^rieure, tres-anfractueuse, esl divis^e par des saillies membra- 

 neuses en un nombre considerable de cellules incompletes, communiquanl 

 les unes avec les aulres. Quand on a ddbarrass6 les cellules glandulairesdu 

 mucus 6pais qui les remplit, on reconnalt, a Tinspection microscopique, 

 qu'elles sont lapiss6es inl^rieuremenl par des cellules ^pitli^liales offranl 

 par leur arrangement I'apparence de lignes onduleuses, quand on les suit 

 sur le bord lisse des saillies membraneuses des vacuoles les plus deli^es de 

 la glande. Ces diff^rents aspects de structure se Irouvenl figurfe dans la 

 planche qui accompagne ce mdmoire. J'ai conslamment rencontre celte 

 mfime disposition analomique dans les glandes salivaires des difTeients oi- 

 seaux que j'ai examines : le coq, le dindon, le canard, la mouetle el le 

 freux. (in.V,fig.Zi, 5, 6), 



Au milieu de cetle texture en apparence si diir^rente dans les organes 

 salivaires des oiseaux el des mammiferes, on doit cependanl remarquer que 

 les cellules 4pilh(51iaies qui consliluenl un des elements aualomiques fon- 

 damenlaux de la glande restent a peu pres les nienies. Par leur diamelre, 

 qui esl de 0,15 k 0,020 de millimetre, el I'apparence de leur coulenu, ces 

 cellules se rapprochenl compl^lemenl decelles des mammiferes, el ilserail 

 cerlainemenl impossible de les en distinguer par aucua caractere absola 

 el rigoureux. Seulement, au lieu d'etre dispos6es en cul-de-sac sur uu 

 conduit glandulaire rameux accompagn^ de vaisseaux el de nerfs, comme 

 cela a lieu chez les mammiferes, ces cellules, chez les oiseaux, soul eialees 

 sur lesparois d'une utricule qui recoil egalemenl des vaisseaux el des nerfs. 



