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cTialeur qui doit avoir precede , & fe faire 

 encore fentir dans le fumier,& a une odeiir 

 affez forte d'alkali volatil qui s'en exhale : li 

 on le repand; dis-je, trop tot fur les terres, 

 il n'a pas encore acquis I'adivite qu'il doit 

 leur communiquer-, on rifque meme d'ap- 

 porter dans la terre le principe de toutes les 

 mauvaifes herbes. 



Ecoutons C8 que dit M. I'Abbe Rozier dans 

 fon cours complet d'agriculture, torn. 2. an 

 mot avoine. » En examinant , dit cet habile 

 » Phyficien, les grains d'avoine, dans les ex- 

 » crements des chevaux qui sen. font nour- 

 » ris , on apper^oit que la plupart font en- 



» core dans un etat d'integrite Ces 



» grains font gonfies par I'humidite, & cefte 

 » humidite leur donne une forte propenfioa 

 » a germer, pour peu que les circonftances 

 » le permettent. Ce qui prouve bien que ce 

 »» grain eft peu altere , & qu'il a peu perdu 

 » de fa qualite alimentaire , c'eft I'avidite 

 » des poules , des oifeaux a fouiller ces ex- 

 » cremens , afin de les manger. » 



Si on emploie done ces excrements comme 

 fumier, avant que la fermentation foit eta- 

 blie, & quelle ait decompofe les grains qui 

 y font contenus ; j'ai raifon de dire qu'ort 

 repandra fur les terres le principe des mau- 

 vaifes herbes. Mais il ne faut pas aufli tomber 

 dans I'exces contraire, & laiiTer trop fermenter 

 le fumier. Si on le laiffe confommer en ter- 

 reau , ce ne font plus que des parties friables 

 aui s 'interpgfent fans chaleur entre les mo- 



