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Nous disons que cette eau chargée de principes nutritifs pénètre 

 dans la plante par les racines, qu'elle passe ensuite dans la tige 

 et qu'elle se dirige vers les dernières ramifications de la plante. 



Nous disons encore que cette eau, une fois arrivée au sommet, 

 s'élabore, se modifie. Jusque-là elle a été excessivement claire, 

 liquide; elle s'élabore et disparaît en grande partie; le reste descend 

 en laissant entre le bois et l'écorce les éléments nécessaires à la 

 formation d'une nouvelle couche de bois; ce qui reste encore descend 

 plus bas et concourt à la formation de nouvelles racines et cà l'allon- 

 gement des racines déjà existantes. 



Voilà en deux mots la sève montante et la sève descendante. 



M. Morren n'admet pas que la sève monte; il n'admet donc pas 

 non plus la sève descendante. 



La sève va partout, dit-il, je suis de son avis, mais je lui ferai 

 remarquer qu'il y a un courant principal, très-accentué, de bas en 

 haut. La sève venant des racines monte, c'est incontestable. Ce qui 

 le prouve, c'est que ce sont précisément les yeux du sommet qui se 

 trouvent aux extrémités des rameaux qui se développent les 

 premiers. Si la sève ne montait pas, tous les yeux se développe- 

 raient à la fois : ceux de la partie inférieure aussi tôt que ceux du 

 sommet. Nous constatons le contraire. 



La sève monte donc ; mais en montant une partie de la sève se 

 dirige horizontalement. 



C'est ainsi que si l'on creuse une tranchée parallèlement et à 5 

 ou 6 mètres du lit d'une rivière, cette tranchée se remplit d'eau et 

 cependant le courant principal se fait toujours vers l'aval de la 

 rivière. 



Quand la sève monte, je maintiens qu'elle descend aussi et 

 qu'elle descend par l'écorce. J'ai ici des preuves à l'appui de ce que 

 j'avance. 



La sève descend, car chaque fois que l'on enlève un anneau 

 d'écorce, ou constate que la partie qui se trouve au-dessus de 

 l'anneau grossit considérablement, tandis que la partie située au- 

 dessous ne grossit pas. De plus, on constate à la partie inférieure 

 de l'arbre des développements de bourgeons. Ces développements 

 tiennent à ce que l'on a arrêté une partie de la sève destinée à se 

 porter dans le sommet de l'arbre. 



Je résume. La sève monte, et tout en montant elle se dirige 

 horizontalement ou obliquement ; le courant principal se dirige de 

 bas en haut ; une fois que la sève est élaborée dans les feuilles, 



