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M. FouRNiER. — La sëve a passé dans un autre sens. La circu- 

 lation se fait de cellule en cellule. 



M. MuRRAY. — Cela dépend de la profondeur à laquelle on a 

 coupé récorce; si le cambium subsiste, cela peut se faire. 



M. WiTTMACK. — Je n'ai que quelques mots à dire. Il me semble 

 que l'on a oublié une substance qui est au moins aussi importante 

 que les hydrates de carbone ; les hydrates de carbone ne forment 

 pas la nourriture principale de la plante. Il ne faut pas oublier 

 l'azote. L'azote n'est pas élaboré par les feuilles. Il vient du sol, 

 pour la plus grande partie du moins. Vous savez que d'après les 

 expériences qui ont été faites, l'ammoniaque de l'atmosphère 

 n'est pas absorbé par les feuilles ou ne l'est que très-faiblement. 

 L'azote se trouve dans le sol sous forme d'acide nitrique ou azotique. 

 En ce sens il y a une sève ascendante puisque l'acide nitrique se 

 trouve dans le sol et non dans Tair. 



Il ne faut pas considérer la plante comme un individu, mais 

 comme une agglomération de cellules dont chacune est un individu 

 par elle-même ; en ce sens il n'y a pas de sève. 



M. MoRREN. — Ce que vient de nous dire M. Wittmack est 

 aussi judicieux que tout ce qu'il nous a communiqué jusqu'ici. 



Je ne conteste pas la valeur des expériences dont il nous a parlé, 

 mais je ne suis pas convaincu que toutes les matières azotées que 

 l'on trouve dans les plantes viennent exclusivement du sol. Je suis 

 arrivé à une certaine défiance à cet égard en observant la végétation 

 des épiphytes et notamment ceux du genre Tillandsia. Ces plantes 

 n'ont pas de racines, elles sont suspendues à un fil dans nos serres ; 

 elles ne peuvent donc absorber l'azote par leurs racines ; l'ammo- 

 niaque atmosphérique intervient donc. Pour toutes les plantes 

 terrestres la plus grande partie de l'azote vient des racines. 



M. WoLKENSTEiN. — La production, la formation et la circu- 

 lation de la sève sont une source intarissal)le de discussions et 

 d'expériences. Résoudre la question de la sève, c'est résoudre une 

 des plus importantes questions de physiologie, c'est dire le dernier 

 mot de l'histoire de la plante. 



Nous sommes encore dans les ténèbres au sujet de l'influence de la 

 sève et de la manière dont elle agit. Les différends entre praticiens 

 et hommes de science le prouvent. On a comparé la plante à un être 

 animé, on a dit : la sève ascendante représente les veines, la sève 

 descendante représente les artères. Il n'y a ni veines, ni artères 



