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ce travail mystérieux, la matière inerte et minérale passe à 

 l'état de matière nutritive pom^ les êtres vivants. 



A mesure que l'amidon se forme dans les feuilles, il est 

 utilisé pour l'accroissement et pour la respiration, mais le 

 surplus est emmagasiné, pour ainsi dire entreposé quelque 

 part; il vient s'accumuler dans l'écorce, dans le bois, dans 

 la moelle, dans les bourgeons, dans les tubercules, dans 

 les racines, etc. En effet, la matière organique, formée 

 dans les feuilles, va se rendre ensuite vers différents tis- 

 sus et différents organes, en général, pour y être mise en 

 réserve. 



Les plantes ont cette prévoyance de mettre de côté une 

 bonne partie des produits de leur travail. C'est une nou- 

 velle circulation qui s'accomplit et cette fois une circula- 

 tion de principes organiques. Les savants la désignent 

 quelquefois sous le nom de migration ; ils étudient, c'est-à- 

 dire qu'ils observent les migrations de la fécule, de l'al- 

 bumine, des phosphates, des sulfates, etc. Cette nouvelle 

 circulation s'enchevêtre plus ou moins avec la circulation 

 minérale dont nous parlions tout à l'heure. 



Ce travail de préparation et de circulation de la matière 

 organique, les feuilles l'exécutent d'une manière vraiment 

 extraordinaire, admirable. En effet, pendant tout le cours de 

 l'année, tant que les feuilles sont actives, ce double travail 

 s'opère mais ne se manifeste nullement à l'extérieur, si ce 

 n'est par le maintien de la couleur verte qui est le signe 

 de la santé et de l'activité du feuillage, mais au déclin de 

 leur vie, quand leur activité faiblit, alors la migration des 

 matières élaborées l'emporte sur la production ; la feuille 

 se vide de tout ce qu'elle renfermait de bon et d'utile; 

 elle perd sa couleur verte, elle jaunit et meurt. La feuille 

 qui tombe à terre est vraiment dépourvue de toute vie, 

 de tout ce qu'elle renfermait do nécessaire à l'alimenta- 



