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PHYSIOLOGIE VÉGÉTAI,E. — Jpplication du borax aux recherches de Physio- 

 logie végéude. Note de M. Sciinetzleu, 



« Lorsqu'on plonge, dans une solution de borax dans l'eau froide 

 (5 à 6 pour loo), des organes végétaux renfermant différentes matières 

 colorantes, les matières liquides ronges, bleues, pourpres, violettes, se 

 diffusent rapidement dans la solution, tandis que le pigmentum vert des 

 grains de chlorophylle ne se diffuse pas. On peut, de cette manière, dé- 

 montrer la présence de la chlorophylle dans des végétaux où elle se trouve 

 complètement masquée par d'autres matières colorantes, par exemple dans 

 la variété rouge d'/ltriplex hortensis, dans le Simodunim abortivam, dans cer- 

 taines Algues rouges, jaunes, etc. Une petite Algue unicelhdaire qui pro- 

 duit sur les voûtes humides des taches couleur de sang, le Porphjridium 

 cruentum Naeg, a été placée par Rabenhorst dans les Phodoph/cece, algues 

 qui se distinguent entre autres par l'absence de la chlorophylle et par la 

 présence d'une matière colorante ordinairement rouge. Or, il suffit de 

 plonger cette petite Algue pendant quelques heures seulement dans une 

 solution de borax, pour voir disparaître toute la matière rouge; la plante 

 devient alors complètement verte sous l'influence delà véritable chloro- 

 phylle finement granuleuse. 



M En plongeant des feuilles vertes de différentes plantes dans la solution 

 de borax, on voit, au bout de deux à trois jours, une ujatière colorante 

 jaune qui s'est diffusée dans le liquide ambiant. Lorsqu'on verse dans ce 

 liquide jaune une solution de perchlornre de fer, il se produit un précipité 

 qui varie du vert sale jusqu'au bleu noir. Ce précipité ne peut pas être 

 confondu avec le précipité orange produit par le perchlornre de fer dans 

 la solution pure de borax. La matière précipitée dans le liquide jaune ap- 

 partient évidemment au groupe du tannin : la solution de borax nous 

 fournit ainsi un moyen d'étudier la distribution relative du tannin, non- 

 seulement dans les différenls végétaux, mais dans leurs diflérenls organes 

 pendant les phases de leur développement. On trouve ainsi des différences 

 très-frappantes, tandis que des feuilles de mauves, de pommes de terre, etc., 

 ne présentent que des traces de tannin, les feuilles de Fraisier [Fia- 

 garia gnindiflora), de Sumac (/î/u/i corieria), etc., en contiennent tellement 

 que le perchlornre de fer produit, dans le liquide jaune diffusé, un précipité 

 d'un bleu noir comme de l'encre. L'intensité de la coloration jaune, qui 

 se produit dans la solution de borax, n'est pas toujours proportionnelle à 



