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CHIMIE. — Aclion du jus des feuilles de betteraves sur le perchlorure de fer, 

 sous l'influence de la lumière. Note de M. H. Pellet. 



« On sait avec quelle rapidité les feuilles décomposent l'acide carbo- 

 nique sous l'influence de la lumière; mais on pense que cette réduction ne 

 peut avoir lieu qu'en présence de la chloro])hylle, àl'élat vivant, et qu'elle 

 ne se produit point à l'état sec. En effet, des feuilles séchées, ou desquelles 

 on a extrait la chlorophylle, sont incapables de réduire l'acide carbonique. 



» Nos expériences relatives à l'action qu'exercent diverses substances 

 sur le perchlorure de fer, sous l'influence de la lumière, nous ont conduit 

 à penser que le jus extrait des feuilles de betteraves pourrait facilement 

 réduire, non pas l'acide carbonique, mais des sels à acides puissants, tels 

 que le perchlorure de fer. 



» Au mois de septembre 1878, nous avons pilé et pressé un certain nombre de feuilles 

 de betteraves : le jus marquait io3o au densimètre. 



» On a fait ensuite une solution de perchlorure de fer, renfermant 10 pour 100 de per- 

 chlorure à 45 degrés B. et devant servir de solution témoin; puis une deuxième solution, 

 contenant également 10 pour 100 de sel ferrique, mais additionnée de 5o centimètres cubes 

 de jus de feuilles de betteraves. On a complété le volume de loo centimètres cubes : il s'est 

 formé un précipité léger; on a filtré. 



» Les deux liquides ont été déposés, à l'aide d'un pinceau, sur une feuille de papier serré 

 et on a laissé sécher à l'obscurité. 



i> Dans un châssis ordinaire à tirer les épreuves positives sur papier, on a mis un dessin 

 fait sur un papier à calque, l'endroit touchant la glace. Par-dessus, on a placé un carré de 

 papier sensible, fait avec chacune des solutions ferriques, et l'on a exposé au soleil. On a 

 reconnu qu'il fallait, pour opérer la réduction complète du sel de fer en solution normale, 

 un temps représenté par dix à douze minutes au soleil, tandis qu'il ne fallait que deux 

 à trois minutes et demie pour opérer la réduction du sel de fer additionné de jus de feuilles 

 de betteraves. 



» Pour reconnaître le moment où la réduction est terminée, nous nous servons d'une 

 solution concentrée de prussiate jaune de potasse. Le papier, exposé sous un calque et suf- 

 fisamment posé à la lumière, donne une coloration bleu de Prusse, dans toutes les parties 

 correspondant aux traits, c'est-à-dire restées h l'état de persel de fer, tandis qu'il n'y a 

 aucune coloration dans les parties insolées, là où le sel de fer a été réduit, c'est-à-dire passé 

 à l'état de protoxyde sur lequel le prussiate n'agit pas. Nous avons obtenu ainsi des dessins 

 reproduits directement en traits bleus, sur fonds plus ou moins colorés en gris. 



» Une troisième expérience nous a montré que le sucre rristallisable, ajouté à une solution 

 de perchlorure de fer, ne diminuait ])as le temps de pose et par conséquent n'agissait pas 

 comme réducteur de sels de fer. 



