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Tr efMt' IIa- Ar X.Qn, welche unangenehm leimartig schmecken, ferner 

 Cortinarius obtusus, Inolonia Iraganum, ') Hypholoitia fasciculare -) 

 und Litentium, Tricholoma sulphureum ') und wahrscheinlich auch 

 Phallus impudiais. ^) Die Unstimmigkeit in den Angaben der 

 Pilzkundigen über diese Arten, namentlich über Hypholoma fasd 

 culari' wird einerseits darauf zurückzuführen sein, daß auch dieser 

 Pilz schwankenden Gehalt an Schädigungsstoffen besitzt, wie er 

 auch in einigen Stücken fast gar nicht bitter, in anderen sehr 

 bitter schmeckt, andererseits darauf, daß die älteren Prüfer nirgends 

 genau angeben, wieviel sie von dem Pilz verzehrt haben. Größere 

 Mengen, kleinere Mengen, eine Portion, eine Hand voll Exemplare, 

 das sind die Angaben, die man liest und die kein sicheres Maß 

 sind. Ein Hut, zwei Exemplare klingt schon genauer, genügt 

 aber auch nicht, weil Pilze derselben Art .sehr verschiedene Größe 

 haben können. Ich bin bis jetzt selbst diesem Fehler verfallen, 

 werde ihn jedoch in Folge vermeiden und stets in Grammen 

 genau angeben, wie groß das Feuchtgewicht war, welches ich 

 ^'erzehrte. 



Schliefiiich seien noch zwei Hauptregeln beim Verspeisen 

 von Pilzen allen Pilzfreunden dringend ans Herz gelegt. Erstens, 

 man verspeise niemals einen Pilz, den man nicht ganz genau 

 kennt oder über dessen Artzugehörigkeit man irgendwie im 

 Unsichern ist; man frage in einem .solchen Falle einen Pilzsach- 

 verständigen um den wissenschaftlichen Namen des Pilzes und 

 ob derselbe eine schädliche oder eine verdächtige oder eine ohne 

 Bedenken el.Nbare Art sei. Zweitens : man verzehre nie von einem 

 Pilz, den man vorher noch nicht gegessen hat und von dessen 



') Obermayer 1. 1. Band II pag. 53. Michael 1. I. Hand I Nr. ü.5. 

 Hkrrmann 1. 1. pag. 14. 



^) Ricken Nr. 745. I'.kesadoi.a 1. I. pag. 99. Gramberc. 1 pag. 50. 

 Hkkkmann 1. 1. pag. 14. 



•') Obekmeyer 1. 1. Band U pag. 45. Bresadula 1. 1. pag. 53. Michael 

 1. 1. Band I Nr. 60. Ricken 1. 1. Nr. 1034. Herrmann 1. I. pag. 14. 



^) Rabenhorst 1. 1. pag. 307. Obermeyer 1. 1. Band II pag, 99. Michael 

 I. 1. Band II Nr. iq8. 



