teils zur Bereitung von Pilzsalat eignen, teils als Suppen oder 

 Tunkenpilze Verwendung finden können. Ich bemerke nochmals, 

 daß ich wie auch im ersten Stück meiner »eßbaren Pilze« mir 

 diejenigen Arten aufzähle, die ich persönlich selbst geprüft und 

 verzehrt habe. Einige seltenere und bemerkenswerte Arten, die 

 ich bei meinem diesjährigen Ferienaufenthalt im Harz zu beob- 

 achten Gelegenheit hatte und die auch meist im IHorengebict 

 der Niederelbe sich finden, habe ich gleichfalls besprochen. 



Man kann unsere einheimischen giftigen, schädlichen, ver 

 dächtigen, schlecht schmeckenden oder widerlich riechenden Pilze 

 der besseren Übersicht wegen in sieben Gruppen einteilen. 

 Erstens .solche, die wirklich sehr giftig sind, deren Giftstoff nicht 

 flüchtig ist und durch einfache Kochvor.schriften, wie Abbrühen 

 mit Salzwasser oder gutes Austrocknen nicht zerstört wird und 

 die daher niemals genos.sen werden dürfen, dahin gehören Anianita 

 mappa und phalloides, Hebeloma fastibile *) und cnistulini forme. 

 Inocybe rimosa, *) sambucina und frumentatea, ^) wahrscheinlich 

 auch unsere drei Scleroderma- Arten, '^) vielleicht auch die widerlich 

 riechende Lepioia cristata. Ein besonderes Verhalten zeigen 

 zweitens die beiden Arten Amanita pantherina und rubescens. 

 Sie enthalten ein Doppelgift, Pilzatropin und Muscarin. welche 



') Staudk 1. 1. Einleitung pag. X. 



") Berichte der deutschen botanischen Gesellschaft für 1916. Hanil 34, 

 Heft 7 und EuMfNi) jVIichaki., Führer für Pil/.freunde, Ausgabe B. 3 Bände. 

 Zwickau 1917. Band 1 Einleitung pag. 6. (Die Art ist allerdings hei uns noch 

 nicht gefunden worden, könnte aber auch hier vorkommen.) 



') MiGULA, praktisches Pilztaschenbuch im »Naturwissenschafdicher Weg 

 wciscr<, Sammlung gemeinverständlicher Darstellungen. Herausgegeben von Prol. 

 Dr. Kurt I^ami-kui', Stuttgart, Verlag von Strixkek und Schröder, pag. 9 u. 142. 



OiiERMEYKR, \V., Pilzbüchlein I und 2 aus den Schriften des deutschen 

 Lehrcrvercins für Naturkunde. Herausgegeben von Dr. K. G. Lutz. IV. und 

 y. ({.ändchen. Stuttgart 1899, Baiui 11 pag. 88. 



Michael 1. 1. Band I Nr. 82. 



Gramberc; 1. I. Band II fol. 41. 



Emu. Herrmann, Pilzkochbuch. Vierte umgearbeitete Auflage. Dresden-N. 

 (G. Heinrich) pag. 12. 



