Vegetationsbilder, 6. Reihe, Heft 7 Walter Busse, Deutsch-Ostafrika. IL Tafel 38 



In der durch das Insularklima bedingten Verteilung der Niederschläge über das 

 Jahr möchte ich das wesentlichste Moment für die günstige Entwickelung der Nelke 

 auf den Inseln gegenüber der ostafrikanischen Festlandsküste erblicken, wo die Versuche 

 zur Einbürgerung der Kultur immer fehlgeschlagen sind. Hier herrscht ausgesprochenes 

 Kontinentalklima mit deutHch geschiedenen Regen- und Trockenzeiten. 



Der Nelkenbaum wird bis 20 m hoch und bildet dichte, immergrüne Kronen 

 von meist pyramidalem Wuchs, deren unterste Aeste meist tief auf den Boden herab- 

 hängen. Von der gewellten Spreite der lederigen, glänzenden, oberseits sattgrünen, 

 unterseits etwas blasseren Blätter werden die Strahlen der Tropensonne grell reflektiert; 

 bei hohem Sonnenstande glitzert der ganze Hain förmlich in unzähligen Glanzlichtern. 

 Die jüngsten Blätter sind blaßrötlich; an den Triebspitzen bilden sie aufwärts ge- 

 richtete Trichter, bis sie genügend erstarkt sind, um der intensiven Bestrahlung 

 Stand zu halten i). 



Die Gewürznelken des Handels stellen bekanntlich die Blütenknospen von 

 Caryopliyllus aromatiais dar, bestehend aus dem vierkantigen, nach unten zu sich ver- 

 jüngenden Fruchtknoten, dem die vier kleinen, spitzen, nach außen geneigten Kelch- 

 blätter und vier, mit letzteren abwechselnde, zu einer kugeligen Masse übereinander 

 geschlagene und Staubfäden und Griffel umschließende Blumenblätter aufsitzen. Die 

 Knospen werden meist mit den Stielen gepflückt, die dann später ausgesondert und 

 als sogenannte „Nelkenstiele" in den Handel gebracht werden. Letztere enthalten nur 

 6 Froz. Oel. 



Frische Gewürznelken sind grünlich bis grünlichgelb oder fahlcarmoisinrot. 

 Unverletzt besitzen sie ein feines Birnenaroma; erst wenn man sie durchbricht, wird 

 man den typischen Eugenolgeruch gewahr. Beim Welken und Trocknen tritt dieser 

 in immer stärkerem Maße mit zunehmender Bräunung der Oberfläche auch an dem 

 unverletzten Produkt auf. Auf Zanzibar trocknet man die Nelken meist an der freien 

 Luft; eine bessere Farbe wird aber in Trockenhäusern mit Glasdächern erzielt. Im 

 Alter von 6 Jahren etwa liefert der Nelkenbaum die ersten vollen Ernten; der Ertrag 

 schwankt zwischen 2 — 4 kg 2). Die Gewürznelken enthalten 16 — 20 Proz. ätherisches 

 Oel, dessen bei weitem vorwiegender Bestandteil, zugleich Träger des Geruchs und des 

 brennenden Geschmacks, das Eugen ol ist, ein Körper aus der Klasse der Phenole. 



i) Ebenso verhält sich z. B. das Junglaub des Jackfruchtbaumes Artocarpits i7itegnfolia. 



2) Ueber die Kultur und Ernte der Gewürznelken auf Zanzibar und Pemba vergl. Fitz Gerald 

 in Kew Bulletin, 1893, S. 17 ff.; O. Warburg in Englers Pflanzenwelt Ostafrikas, 1895, Teil B, 

 S. 275 ff.; Engler und Volkens im Notizbl. Botan. Gartens Berlin, Bd. I, 1897, S. 276 f.; Revue 

 des Cultures coloniales, 1901, S. 114 ff. Ueber den Nelkenhandel siehe Pratt im Amer. Journ. of 

 Pharm., Vol. LXII, 1890, S. 420 ff. ; Warburg a. a. O. ; Deutsch. Kolonialblatt, 1906, S. 577 ff.; 

 1908, S. 137 u. 694 f.; Handelsberichte über das Ausland (Berlin, E. S. Mittler & Sohn), HI. Ser., No. 49, 

 1908. Zanzibar. 



