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niets le plus delicieux , c'est du poisson qu'ils on» fait 

 galer expres au soleil et qu'ils metfent ensiiite en sau- 

 mure. Plus il est vieux et meiileur il est. lis en font une 

 pate un pen liquide qu'ils nielent avec leur riz. Les ser- 

 pens, les lezaids, les chauve-souris, les rats, les gre- 

 nouilles tout entieres, sont aussi nour eux un gihier si 

 delicat qu'ils regardent conuue siiperflu de les assaison- 

 ner, et ils se contentent de les exposer un uionient a la 

 damme deleur foyer. 



II estassez rare de trouver de la vaissellede porcelaine 

 ou de terre chez nos Laociens ( du moins chez les gens 

 du peuple);ils niangentdans de petites corbcillestressees 

 artislement avec du rotin menu; et sivous en exceptez 

 une caisse en bois qui contient leurs beaux babits de 

 sole, on ne voit d'autre nieuble cbez eux que des pa- 

 niers et des corbeilles de toute grosseur , dont la texture 

 entreraeiee de noir et de blanc est admirable. Point 

 decbaises, point de bancs, quelques nattes usees, 

 voila ce qui sert eii m.eme temps de siege , de table et 

 de lit. 



Les amusemens qu'ils aiment le plus sont la cbasse et 

 la pecbe. J'ai souvent admire la dexterite des enfans qui 

 dun long javelot percaient le poisson dans les eaux 

 daires des torrens et revenaient le soir a leur cabano 

 cbarges de leur proie. Les amies dont ils se servcnt 

 pour la cbasse sont le fusil , I'arbalete et la sarbacane. 

 Pour la cbasse des tigres , des buffles sauvages et au- 

 tres animaux feroces, ils construisent avec des bambous 

 une petite loge sur les brandies dun gros arbre au borcl 

 dun etang ou d'une fontaine , el lorsque , pendant la 

 nuit , ces ?mimaux viennent s'abreuver , les cbasseurs 

 tirent sur eux tout a leur aise. La sarbacane dont ils 

 se servcnt pour tirrr les oiscaux «'sl un long bambou 



