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 Le principe colorant rougf' iie se dissout dans I'^ther que lorsqu'il 

 est accoinpa^iie d'une cerlaine (|unutile de matiere grasse, taiidis que 

 I'alcool dissout ce principe laiis Tun et I'aulre cas. C"est sur ces pio- 



frietes qu'est base le movrn d'obtenir le principe roloraiit roiii;e a 

 etat de puret^. On y parvinnt en laisant dissou lie dans ralcool leg 

 crisfaux rouges purifies ve loule matiere animale, et en pree ijiilant 

 cetfe teinture par un volurati (^_i;al d'etlier. I,e melange se trouble, et 

 laisse ddposer le principe coloiaiit rouge a I'efat de purete; la liqueur 

 surnageanle relieut touie la jnadtre grasse et uu peu de principe co- 

 lorant rouge. 



Du principe colorant rouge. 



11 est d'un rouge pourprc eclalant, adbcre avec force aux vases 

 dans lesquels on le prdcipifej il a un aspect grenu et crislallin; il 

 nVprouvc aucune alleralion de la part de I'air atmospb^riqiie; il t'ond 

 a 50°+) ct SP decompose a une temperature plus elevde, comme 

 toutes les matieres v^gelales (res-hvdrogt^nees. 



L'eau le dissout en toute proportion, et quelque concenlrce que 

 soit la dissolution, elle ne donne jamais de cristaux. L'alcool le dis- 

 sout aussi, et avec d'autant moius de lacilite, qu'il est plus d^flegm^. 

 L'ether est sans action sur lui; tous les acides f'aibles le dissolvent, 

 mais aucun ne ie precipilej ils en avivent bcaucoup la fouleur, qui 

 de rouge passe a I'ecarlate, a I'orang^ et puis au jaune. Dans ce cas 

 la couleur rouge n'esl point alt^ree, et on pent la laire reparaiire par 

 I'addilion d'un alcali. Le cblore detruit la couleur rouge avec doergie; 

 I'iode donne le meme rdsultat, mais plus lentcraent. 



Les alcalis agissent en sens inverse des acides, ils font passer la 

 couleur rouge au cramoisi ; et si laction de I'alcali est continu^e 

 long-temps, la couleur revient au rouge carmine, puis au rouge pale, 

 puis enfin au jaune ; mais alors la substance a eprouv6 une modifica- 

 tion particuliere, et elle ne prdsente plus les memes propridt^s avec 

 les reactifs. 



L'alumine en gel^e s^pare totalement le principe colorant rouge de 

 ses dissolutions aqueuses, et forme une laque d'un rouge vif a la tem- 

 perature ordinaire; mais cette laque passe au violet lorscju'ou I'expose 

 a une temperature plus elevee; on produit le meme eliet en versant 

 dans la liqueur quelques gouttes d'un acide quelconque. 



Lorsque Ton fait agir au coulraire l'alumine dans une dissolution 

 aqueuse de principe colorant rouge, rendue violette par un alcali, la 

 laque qui se forme est d'un rouge vif, malgrd I'influence de I'alcali, 

 et, ce qui est remarquable, elle ne change jamais de couleur lorsqu'on 

 la chauffe au milieu du bain. 



Tous les sels lout ^prouver des changemens i la couleur de la matiere 



