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 qu'un sebeik laissa plutot couper mille arbres de ses 

 terres, quede declarer ou il avail i;iche un Turc recla- 

 me par le pacha de Damas. II y a niille traits de ce genre. 

 Lors de 1 affaire de Navarin, le Liban fut encoro un leu 

 de refuge pour les sujets des trois puissances alliees qui 

 se trouvaient en Syrie. Dans d'autres temps , les croises 

 eurent les Libanais pour guides , pour compagnons 

 d'armes, et trouverent ensuite au milieu deux et dans 

 leurs montagnes, un abri contre leurs ennemis. 



Rien n'egale la fertilite des terres du Kesroan ; mij- 

 riers blancs pour la soie , vignobles dont !e vin est 

 excellent et connu sous le nom de 7)i/i d'or; oliviers 

 dune grosseur extraordinaire , forets , prairies , patu- 

 rages, grains et fruits de toute espece. Je n'ai vu nulle 

 part des orangers aussi beaux et n'ai jamais mange des 

 oranges aussi delicieuses. Les oliviers, les muriers sont 

 plantes presque partout en alignemeut, et forment des 

 allees agreables bordees de petits canaux. L'eau vient 

 dans les vallons en sortant des Fontaines et des torrens 

 dont le pays est rempli. La canne a sucre croit parfaite- 

 ment au bord des rivieres et des ruisseaux, dans les 

 vallees qui sont entre les montagnes et la mer , ce qui 

 prouve que cette plante recherche I'influence du soleil 

 et un terrain un peu sablonneux. Les vignes sont plan- 

 tees en echalas : on les tient fort elevees et presqu'en 

 forme de treilles , par le moyen de longues perches 

 qui les soutiennent et par d'autres que Ton met en tra- 

 vers , sur lesquelles les sarmens s'etendent. Ainsi sus- 

 pendu, le raisin acquiert une parfaite maturite. On 

 laisse aussi un intervalle considerable d'un cep ou pied 

 de vigne a I'autre, ce qui ne contribue pas peu a la 

 fecondite et a la grosseur du grain , qui est extraor- 

 dinaire et d un goiit exquis. 



